妹妹去支教了半个月,回来之后跟我们吹嘘她的经历,学会了在农村烧柴做饭,尤其重要的是炒了一遍蛋炒饭给同行的支教队员,她炒了一遍之后所有的队员都学着她做蛋炒饭,感觉把我们家的蛋炒饭传出去了〔偷笑〕
说起我们家的蛋炒饭,还是我们三姐弟的美好回忆呢!也是我们学做饭最早的实践,那时候在读小学,冬天下午放学之后,离吃晚饭还有一段时间,特别饿,就轮流做蛋炒饭吃。先用油煎一两个鸡蛋(冬天的时候吃的猪油),加点酱油,把中午吃剩下的饭先在电饭锅里弄散,再放入锅中,保持小火把饭弄得非常散,接着还是放酱油,拌匀就可以起锅了。秘诀就是只放酱油不放盐,每天吃得乐呵呵的。后来渐渐长大,吃的东西多了也少了童年那份乐趣了,现在回味起来还是美滋滋的。