说来可笑，在我童年的整个时期，我的愿望从来没有变过，那就是快快长大。
小的时候我是一个吃货，只要是能吃的东西就觉得非常香。一方面是因为小孩子嘛总是贪吃；另一方面是因为家里孩子多，物质匮乏。长大了就意味着可以赚钱，有钱了就可以买很多很多好吃的。
事实上，等到真的工作了有了自己的收入，可以随心所欲从外面买到许多食物的时候，才发现早已没了那份渴望，反而更愿意自己动手做一些家常小菜。
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众所周知，我是一个漂亮、上进又勤劳的好女人。（真的很想知道，说谎到底会不会被雷劈）
闲暇时我会做上一份泡菜，将煮熟的凤爪和青红辣椒、莴笋条、大蒜、野山椒、萝卜条泡在一起，过上个三五天就是一道让人欲罢不能的爽口小菜，更是绝佳的煲剧零嘴。婆婆吃不了太辣，我会给她腌上一份萝卜皮儿，送粥吃自然也是极好的。
因为爱吃，我和婆婆有很多话聊。当然我们讨论的中心主题通常是围绕着：早餐吃什么？中餐吃什么？晚餐吃什么？柴米油盐的乐此不疲。我们判断某个地方是否值得去旅游最重要的标准就是：那里有些什么好吃的？
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女儿出生以后，我经常丧失理智打着她的旗号各种冲动消费，家里的开支增添了不少。我那点微薄的死工资起不了多大作用，养家的重担几乎都压在周同学一个人身上。他未曾抱怨，但看他常因为工作熬夜加班，很让人心疼。作为妻子，我只能尽量多做一些好吃的，照顾好他的身体和味蕾。
周同学这个人很怕麻烦，如果要让他带一些健脑益智的松子、核桃仁去办公室当零食，带上一些参茶泡水喝，他会忘记的一干二净，多半都会放到生霉变质。
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但是，像我这种轻易不会妥协的女人怎么会就此作罢呢？我会想方设法做一些他方便吃又方便带的食物。
容易脑子发热的我开始做妖，从某宝采购了工具，拿出多年私藏的手艺，准备熬制阿胶糕。懂得品味的人们说，大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。而阿胶糕的出现就是令人击节的相见恨晚。
正宗的阿胶产自山东东阿县，取以驴皮加当地井水制作而成。《中国药学大辞典》解释：阿胶性平、味甘、归三经。所以中医认为常吃可以滋阴润肺、补血美颜、提高免疫力等。
阿胶本身的味道有些难闻，所以我常常会在里面加上其它辅料，增强它的功效，改善它的口感，作成阿胶糕。
阿胶糕的制作其实就是将阿胶片泡上黄酒一起熬制大约两个小时，等待胶化挂旗再放入核桃、枸杞、红枣和黑芝麻，静置冷却、切片基本就大功告成了。
制法方法看似很简单，然而不同的人用同样的方法做出来的口味却大相径庭。这是因为有很多细节需要把握，原料产地品种的甄选、二次加工（核桃烘焙、芝麻冼净晒干再炒香）、比例和火候，都得控制的刚刚好。我在市面上买过两三种，大约是因为商家为了多赚钱，添加了过量的辅料又或者是因为人力成本，配料并没有做好二次加工，所以出来的口感极差，阿胶含量也低，按这个的标准根本达不到他们鼓吹的效果。
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平时我白天上班，晚上带娃，时间非常紧凑，一般会选择周三开始做好准备工作，用黄酒泡上适量阿胶片，冼净红枣放到太阳下面晾晒，取出核桃仁备用…这些环节我总是没有时间一气呵成，只能寻找间隙一点点拼凑，等到周末才可以正式开工。
最后成品的获得需要超常的辛苦和耐心的等待，即便夏天非常炎热，在长达2小时里都必需守在炉灶旁边不停的搅动，否则就会粘底糊锅，那样就算彻底是失败了。
周同学会偶尔进来看看我，却一点也帮不上忙，我厚着脸皮对他说：唉呀呀，你不知道有多少人羡慕你，娶了我这么好的老婆。
“是呀，是呀。我上辈子一定是拯救了银河系。”他总是很配合的满足我的自吹自擂。
我们听见，隔壁的小孩正跟大人吐槽：妈妈，哪里在做什么呀，？为什么一到周末就会有这种怪怪的味道，搞得我都没办法认真看书了，不如出去先玩一会儿吧，等回来可能就没有了。
“你别找那么多借口，想出去玩，休想。”邻居砰的一声关上了窗户。
我和周同学觉得好笑又很自责，希望他们并不知道“罪魁祸首”就是我。
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最后的成品好不好，起锅的时候我就已经心中有数。在冰箱放置上一晚之后，第二天我早早起床趁着孩子还没有醒来捣乱，赶快切片包装。每次都由婆婆负责试吃点评，我再拿给周同学品尝，他常常毫不吝啬的给予赞美。
我赠送给身边的同事品尝，他们也以高度的嘉许回报我的劳动。朋友建议我可以拿去售卖，我觉得主意很好，于是采购了精美的包装，配上我自己设计的标识放在微店和朋友圈，没想到销量不错，很多人都多次回购并给予好评。
这对于我而言真是意外的收获，不曾想过这份劳动还能换来一些收入和朋友的认可。大抵食物从来都不会亏欠我们，它总会以另外一种方式给予馈赠。寻常的我们，汇聚在同一屋檐下，生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了成长、相爱、别离、团聚。
家常美味，也是人生百味。
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