「如何申请啤酒SC执照」课程是一门帮助酿酒师、啤酒创业者申请啤酒营业SC执照的课程,这一门课程的idea是由搭便车模式提出的,课程产品从idea提出到最后的实现,一共经历了10天的时间。
灵感来源
Jerry 是半撇的朋友,经营一家精酿啤酒店,因为在2016年申请到了难度极高的「精酿啤酒SC执照」后,就经常在微信收到一些同行的问题:
“Jerry,请问下你们厂的SC执照申请怎么弄的啊?”
“Jerry哥,SC执照申请的需要走哪些流程啊?”
“听说你拿到了啤酒SC执照,这玩意儿这么难搞,你怎么弄下来的?”
……
Jerry 在一次聊天中和半撇提到了自己的困惑:「 每天光是回复这些信息就挺费时间,都是同行,不回也不厚道」。所以,半撇就提议利用采访的方式把整个申请的过程和文件做成一套课程,如何还有朋友提问,就直接让他们看课程就可以了。
于是,「啤酒SC执照课程」的 idea 就初步形成,这个过程的背后搭了两趟「便车」:
市场需求。通过Jerry的反馈,国内目前申请下来SC执照的人少之又少,但是如果要开精酿啤酒作坊,必须要有这个执照,这也是政府为了维护行业的安全设定;每天咨询Jerry的人少则五六个,多则数十个,而且仅仅是Jerry朋友圈的好友,可见有一定的市场(市场具体多大,在MVP测试中可以进行测试);
大咖资源。Jerry在精酿啤酒圈中小有名气,在国外留学期间就是学的精酿啤酒,在国内有多年的啤酒行业从业经验,并且是精酿啤酒经营的连续创业者。对SC执照流程及注意事项非常清楚。
鉴于以上连两个核心便车资源,半撇提出了开发「如何申请啤酒SC执照」课程的这个Idea。
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