人到中年纷纷开启富态模式，“减肥”不再是年轻mm的专属，不少中年人也开始悄悄的在网上搜索各种减肥方法。然而50岁左右的年纪，想减肥却不敢尝试年轻人的方法，减肥药、酵素、代餐、拔罐减肥……恐怕身体经不起它们的折腾了！
今天的女主角，48岁河北师范大学数学系刘老师，面临和大家一样的困境，身材发福但又不想靠节食减肥。最终，她是如何成功瘦身的呢？一起来看看刘老师的故事吧。
▲刘老师减重前
我是刘老师，70年出生，今年48岁。很高兴能在这个年纪也能成功瘦身近10斤，在这个平台分享我的故事，希望我的同龄人也能减肥成功，拥有健康！
一场病之后，开始发胖......
我是2015年夏天开始变胖的，由于贫血严重住院治疗，从那之后食欲变得比较好，吃得多，就胖到了120斤。变胖以后就很少拍照了，觉得怎么拍也拍不好看。
想减肥却苦无门路
胖了以后一直想减肥，但是网上能搜到的、朋友口中流传的减肥方法我都不敢轻易尝试，因为担心不健康，我也不想通过节食减肥，饿肚子比较难受，肯定很难坚持，所以我一直都在观望，没有轻易尝试任何一种减肥方法。
梦里寻ta千百度
2018年初，侄女通过微信建群，义务帮亲友们上营养课，讲饮食误区、科学饮食搭配，通过饮食调理还能瘦身。我听了她的课，发现她讲的内容和我平时关注的“丁香医生”的文章理念相似，又看到了她帮别人指导的一些成功案例，感觉这样通过调理饮食、改变饮食结构减肥的方法比较健康、靠谱，所以就请侄女帮我减肥了。
制定方案，每天每餐跟踪指导
▲刘老师减肥期间的饮食
营养师先观察了我三天的饮食，分析我目前饮食习惯的优缺点。我肉吃的太少，主食和零食水果吃的偏多，蛋白质和血红素铁不够，热量又太高，这就是导致我发胖的原因。
之后营养师定制了饮食方案，我每餐前拍食物照片给她看，然后她告诉我每种食物吃多少量，并解释为什么要这么吃。食物选择没有特别大的改变，都是在我平时吃的食物里进行选择。早上有鸡蛋、奶粉、主食，营养师建议早上也吃蔬菜。以前很少吃肉，做肉菜的时候一般都用五花肉，但是营养师告诉我，贫血需要补充红肉，红肉中的铁元素最好吸收，而五花肉肥肉太多，对于我这个年纪来说，会让身体负担很重，要吃瘦肉这种低热量高营养的高质量食物。现在我中午都能坚持吃瘦肉，菜的品种和量都比以前多了，主食吃面条、米饭，按营养师规定的量吃，尽量增加粗粮的比例。
解除零食的诱惑
因为有贫血，我想着要增加营养，所以看到家里有零食就习惯性吃点儿，朋友送的饮料、自己买的瓜子、旺旺雪饼、单位发的水果，我看到了就会吃点。晚饭后一边看电视一边吃点坚果。营养师告诉我，零食加餐尽量选择健康的，比如水果、坚果，但健康的加餐也要适量，超量就会导致发胖。而饮料、雪饼是高糖高油食品，属于垃圾食品，在我这个年纪基本要告别这些食物了。因为我本来也只是习惯性想吃，现在营养师不让吃我也很容易戒，不吃这些零食也不会饿。
减肥食谱变成终身科学饮食习惯
▲瘦身8斤后的刘老师
调理饮食一个月我瘦了5斤，因为我有贫血，营养师没有让我减的太快，第二个月减了3斤，我挺满意的，以前穿着紧的衣服，现在穿着都合适了。我的饮食和生活都比较规律，营养师教给我的饮食安排方法我都能掌握好了，后来还自己减了两斤，到现在总共减了大约10斤。
营养师饮食指导的服务结束后我仍能坚持健康饮食，现在对零食，尤其是高糖高盐高油的零食，能克制自己不吃，对体重的维持很有信心，这种饮食方式对我来说没多大困难，能坚持下去。
▲瘦身8斤的刘老师参加订婚宴
一段时间未见的朋友同事见到我的时候都说，“你好像瘦了”，“你是不是瘦了”，“看着就瘦了”等等。亲朋好友好对这种方法挺认可的，但是大部分人自己都不会操作，到底该怎么吃，还是需要营养师指导啊，术业有专攻，营养师们花费4-6年的时间掌握的技能，不是我们外行人看几篇文章就能学会的。
学会自我管理
上个月母亲和姑姑来我家住了一周，饮食就按她们的习惯安排了，主食偏多，肉少。我又胖了两斤，等她们走了以后我又恢复自己的饮食习惯，一个礼拜就又瘦回去了。很高兴现在我自己也能通过纯饮食管理自己的体重，每天吃些红肉，贫血也没有再犯病了！
营养师寄语
中老年的饮食中，主食占得比例较大，谷类在人体内消化成糖，过多的糖无法消耗就会转化成脂肪囤积在体内，最终导致发胖，这也是素食者易患脂肪肝的原因。而一日三餐缺乏肉类，就容易缺铁，对于女性，贫血本来就是高发病率，富含血红素铁的红肉不可不吃啊！希望看到这篇文章的中老年朋友都能减少每餐主食的量，同时增加瘦肉和蔬菜的份量，均衡的饮食结构能让您的身体状态趋向健康、体重也往健康方向发展。
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