油糕!我可是最喜欢吃了,每一次做成的油糕,我都能吃上他好几个。但是我吃了这么多的油糕,我还是不会做。
今天晚上,我奶奶他们要做油糕。看见他们端了一碗油,一大盆面。我嚷嚷说:“我也要做油糕。”奶奶本来不想让我做的,但在我的软磨硬泡之下,无奈只好答应了。
妈妈和奶奶让我先看他们怎么做,然后自己在效仿着。只见他们在自己手上抹一些油,我不懂问,他们为什么要这样做?他们说。这样是为了不让面粘带自己的手上。然后他们用一个小铲子挖了一大团面在自己的手上,揉啊。等我看见他们把一些面挑出来的时候,我又有一些疑惑了。问他们为什么要把面挑出来呢?妈妈说这些面是生面,在锅里炸的时候会蹦出来。接着他们把面团之后成扁平状,在里面放一些红糖,然后再拿一个面堵上,用一边的面把它捏起来,捏成一个圆团。然后我再用手把它拍平了,为了好看就把它捏得圆圆的。这样一个油糕就完工了。
然后我自己就开始捏了。刚开始我把油涂到自己的手上。然后去用手抓面,可是,面一个劲往手上粘,怎么弄也弄不下来。正当我失望的时候,我妈妈告诉我是油放少了。 再一次,我把油放的多多的,再一次,揉面可是这面怎么揉也揉不成一团。原来是我油放多了。我又是李子这一次我把油放的恰到好处。然后我揉啊揉折的时候,我遇到了一个硬硬的面,妈妈告诉我说这就是生面,于是我就把它挑出来扔在一边。接下来我也学着他们,把它弄成一个扁平状,再放一些红糖在里面。然后再拿上一个面团,把它给堵上。接着我就像用捏扁食一样,把他给捏住,那样子看起来真像一个巨大的扁食。接着就开始把它拍圆了,我一个脑的拍它,拍来拍去就拍完了,虽然拍好了但是这个样子。真难看,这边长那边儿短,也不是椭圆。就像一个不规则的图形。没办法,我只好再做一次。就这样,我做了很长一段时间……
做油糕,真是太难了以后我一定要帮奶奶们做油糕。