论述之先，先来话话当年。当初看日版的，看到第三季开头就没再下去了，无他，千篇一律的文艺主旋律，这里所说的文艺，不是在延安文艺座谈会上讲话的文艺，也不是文艺为工农兵服务的文艺，而是文艺青年小清新的文艺哦。对于个人这种反鸡汤的现实主义者而言，真是不可忍。
但是，但是，我们并不能因该剧此等属性便对之进行深度否定，上述这些东东并不妨碍人家的剧作水平甩我们N条街这事我们已经适应几十年了，并且看样子在今后还要一直适应下去。中国版《深夜食堂》的上映便是一大明证。
虽然导演蔡岳勋早就说过，中国版和日剧一点关系都没有！“从我们决定做中国版《深夜食堂》的时候，场景、人物、设计、服装到衣服质料到菜式，花了四年时间经过了无数的设计，这完全是我们自己的选择。而且，这也不是纯日式的场景，在青岛、大连，也有许多这种偏西式的建筑群。”“我们买的是漫画版权，安倍夜郎只提了四点要求：第一，就是老板脸上那条疤不准动。第二，老板不能有任何的背景交代。第三，菜单里不能有大菜。第四，你可以写上流社会的人，但是最后一定要把它拉回素人的世界，从素人的世界解释一切。我觉得都可以遵守和理解。”
从导演的表述上看，国货版并没有戴着镣铐跳舞，完全可以做到“广阔天地，大有做为”的，但为什么搞出现在这个豆瓣实时评分2.6的货，这其中，水军们真是尽力了，从2.3拉到2.6不容易，能有现在的成绩，每位参与打分的水军都该加个鸡腿，相信这样下去，3点几的成绩也是指日可待了。话虽如此说，但当初如果把拍片子的力气同现在找水军的力气等同起来，那么想必今日也不必如此辛苦了。
