有仪式才有年的感觉年的味道

仪式感是人们内心情感最直接的一种表达方式。记得小时候,一到过年就特别兴奋。那个年代,年还未到,仪式却已开启:

仪式一:大扫除---门前屋后,上庭下院,锅碗瓢盆,通通来一次彻底的大扫除,而后大门小门全都贴上对春联,干干净净,红红火火过大年!

仪式二:办年货---磨米粉做豆腐,油炸豆腐煎米果,炒花生炒豆子,炒薯片炒烫皮,厨房四处闹腾腾,房前屋后闹哄哄,举目一望,张鼻一闻,映入眼帘,扑鼻而来的是各式各样的油炸煎炒果,香飘飘味浓浓的菜肴点心,这还远远不够呢,更有那引人入胜的打黄年米果,打捶鱼丝,打炒米糖,最后就是杀猪破鱼宰鸡鸭了。

仪式三:年夜饭---所有这一切准备就绪后,就开始过年的重头戏年夜饭了。猪鸡鸭鱼肉,一样不能少。经过首席大厨妈妈或爸爸的绝伦厨艺,仿佛魔术师一样,不一会儿将满满一大桌子的美味佳肴呈现在家人的面前,令人垂涎三尺,食欲大开!

仪式四:拜神祭祖---年夜饭好了,还有一项最重要的仪式开始,那就是拜神祭祖了。将所有的美味佳肴,可口小吃一一呈上,点上香,烧上蜡烛,再放上一大饼一长挂的鞭炮,告诉天地神明,列祖列宗过大年了。只有这一道仪式完成后,才能开始吃年夜饭过大年了。

仪式五:点灯守夜祈福平安---吃过年夜饭后,一家人坐在一起聊天吃零食发红包拜年贺岁。老年人给儿孙们发压岁红包,儿女给父辈们拜年发添寿孝顺红包。最后是点上长明年灯,度过平安年夜,祈福来年吉祥。

儿时的记忆中,过年最快乐!有仪式有感觉有味道,有吃有玩还有大红包!大人脾气也特别好,无论你怎么吵怎么闹,大人总是笑脸相迎,即使生气也只是轻轻打你一两下,笑着说你一两声,假装骂你一两句。

而今又到过年时,心里却总觉得少了些什么,或许就是小时候过年的那种仪式那份感觉那种味道罢了?!

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