5月12号是我的第一次直播，心态准备很好，没有紧张感，就是想着要用简单易懂的语言表达出容易实践的营养搭配，应该是处于这种正念状态，所以整个直播过程，没有想其他杂念，很顺利的完成。
顺利完成还与下面几点有关：
1.思路、提纲、内容准备充分。
2.自己有多年的营养搭配实践经验和分享经验，很多知识可以信手拈来。
3.平时听其他老师的直播，不仅仅会听会学习内容，还会用心留意老师们的直播准备和状态【比如1.提前预告、2.提前提问思考、3.背景、4.光线、5.妆容、6.与大家的互动、7.音乐、8.连麦、9.赞美和鼓励】
4.大家的认真听直播和互动。
5.老公帮忙带二宝。
6.自己4:30起床，提前做好直播前的形象和心态准备。
一、为什么要实践营养搭配、餐盘管理？
1.不吃早餐或者节食或者随便吃点，容易精力不足、注意力不集中、低血糖，免疫力下降、容易生病，血色气色不好、皮肤不好，身材容易走样、容易肥。
2.营养搭配不平衡，容易得高血压、高血脂、痛风、胆结石、糖尿病等。
1和2容易影响工作、生活、夫妻感情、亲子教育、家庭关系、人际关系。
二、如何实践营养搭配、餐盘管理？
每餐必须摄入的营养种类1.水 2.碳水化合物 3.蛋白质 4.脂肪 5.维生素 6.矿物质 7.膳食纤维。
每天摄入的水量1500毫升以上，分多次饮用，按时喝，尽量不是渴了再喝。
健康和亚健康人群每餐各种营养搭配的比例如下：
“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。
早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经进入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。
一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始。
因此早餐要吃进更多食物，要多2步
心情心态：每次用餐前祷告感恩，感恩恩赐美味健康的食物，让我精力充沛、充满活力、身体健康、身材轻盈婀娜、皮肤容光焕发，有用的、好的都被吸收，没用的、多余的、有害的都排出体外，感恩！
注意事项：
1.每天一共能吃到15种以上的食物更好，营养会更全面【各种酱料、调味、姜、葱、蒜除外】。
2.如果份量不够饱，尽量加量蔬菜或者植物蛋白质。
蔬菜：含有多种维生素和矿物质及大量的膳食纤维。有6大类：
1.有叶菜类，如白菜、油菜、菠菜、卷心菜、苋菜、韭菜、芹菜、空心菜、蒿菜、雪里红等。
2.根茎类，如土豆、胡萝卜、白萝卜、莴笋、山药、甘薯、芋头、藕、洋葱等。除了洋葱和莴笋，根茎类淀粉含量较高。
3.瓜茄类：如冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、辣椒等。
4.鲜豆类：如毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豆角、四季豆等，含有少量蛋白质。
5.花芽类，如菜花（西兰花和花椰菜）、黄花菜、豆芽等。
6.菌藻类，如香菇，各种蘑菇，银耳、黑木耳、海带、紫菜、裙带等。
优质蛋白：水产类，动物肉类，蛋，奶，大豆（黄豆和黑豆）及豆制品。
主食，主要含有碳水化合物，粗粮杂粮中含有较多的维生素和膳食纤维：大米、小米、大麦、小麦、玉米、荞麦、燕麦、高粱等，杂豆（豌豆、蚕豆、绿豆、豇豆、赤小豆、芸豆等）
