赋羊腰肾羹
宋 · 刘过
拔毫已付管城子，
烂胃曾封关内侯。
死后不知身外物，
也随樽俎伴风流。
辛稼轩帅浙东时，晦庵、南轩任仓宪使。刘改之欲见辛，不纳。二公为之地，云：“某日公燕，至后筵便坐，君可来。门者不纳，但喧争之，必可入。”改之如所教，门下果喧哗。辛问故，门者以告，辛怒甚。二公因言：“改之豪杰也，善赋诗，可试纳之。”改之至，长揖。公问：“能诗乎。”曰：“能。”时方进羊腰肾羹，辛命赋之，改之对：“寒甚，愿乞卮酒。”酒罢，乞韵。时饮酒手颤，因以‘流’字为韵。即吟云：
拔毫已付管城子，
烂胃曾封关内侯。
死后不知身外物，
也随樽俎伴风流。
辛大喜，命共尝此羹，终席而去，厚馈焉。
余幼居中原，皖之西北隅，多回人，自甘宁徙来数世，马、穆为大姓，烹羊宰牛以为常。尝过其家，则户户炼羊脂如玉，盈盈置盆中，睹之，美甚。嗅之，不胜。予于羊肉尚恶其腥膻，况羊腰肾乎？其味若何，真不敢想。
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