枸杞蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，被誉为“大自然中最完美的营养食品”，具有延年益寿、养颜等功效，纯枸杞蜂蜜来之不易的且每年最多只收割1～2季，数量有限，因此价格非常高，下面我们就一起来看一看枸杞蜂蜜价格多少钱一斤吧！
所谓纯天然枸杞蜂蜜就是不经任何加工，没有任何添加剂，经蜜蜂本身酿造成熟的蜜。此蜜因没经加工营养成分不流失，保持枸杞蜂蜜应有的营养活性属蜜中珍品。
枸杞蜂蜜的价格大约在170～260元一斤左右。
真正的枸杞蜂蜜的通常都不加工的，直接用传统的方法压榨或者自然过滤，价格很贵，大约在170元至260元左右，市面上的经过加工的枸杞蜂蜜关键营养成分已经被破坏，虽然口感一样，但几乎没有什么价值了，跟白糖一样，而且有的商家用白糖酱油勾兑出的枸杞蜂蜜冒充天纯枸杞蜂蜜，这样的枸杞蜂蜜价格都很低，一般他们的卖价不会超过60元一斤。
枸杞蜂蜜是世界上惟一不会腐败变质的食品，1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛枸杞蜂蜜，经鉴定这坛枸杞蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的纯枸杞蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此枸杞蜂蜜生产厂家一般把枸杞蜂蜜保质期定2年。但如果不是成熟枸杞蜂蜜或掺水等伪劣产品，久置后都会发酵冒泡、变酸、变质，是不能食用的。
假枸杞蜂蜜怎么鉴别？
1、掺水枸杞蜂蜜：用一根筷子垂直地插入枸杞蜂蜜中，提起来滴在毛边纸上，如是真的枸杞蜂蜜则毛边纸上的蜜将是一粒珠子，如是掺了水的枸杞蜂蜜其滴下的枸杞蜂蜜将会向四周扩散。
2、掺入饴糖：掺入饴糖的枸杞蜂蜜不容易结晶，取少许蜜放于玻璃杯中加入4倍的水混匀，然后逐滴加入医用酒精，掺有饴糖者出现许多白色絮状物，否则略呈浑浊且没有絮状物。
3、掺入蔗糖：枸杞蜂蜜购买后放于冰箱保鲜层中24小时候后观察结晶现象，真蜜用手捏其结晶体很快溶化，假蜜有硌手的感觉、溶化慢或不溶化，真蜜结晶细软，假蜜硬实。
4、掺入白蜜：白蜜是用大米等含淀粉丰富的产品通过生化反应生产的一种淀粉糖浆，很难通过简单方法鉴别出来，这个东西价格便宜，价格便宜的枸杞蜂蜜加入的可能性较大。
5、掺入淀粉：将枸杞蜂蜜加水适量溶解稀释，注意不要煮沸，然后滴入碘液2滴，有蓝色反应出现即证明其中含有淀粉。
6、掺入香精：取少许枸杞蜂蜜放于手心，反复揉搓30秒，然后再辨气味。加香精的枸杞蜂蜜在揉搓之后香味散失严重而留下的都是糖浆味，真枸杞蜂蜜仍有清淡的花香。
