新训期间,每天都要派出两名战士到炊事班帮厨,通常情况下,帮厨都是轮流进行的,除了个别人,新兵对帮厨都是亲睐有加,理由很简单,不但可以躲过训练,表现好的话还可以吃到好东西。
对于吃货张小妹和李思思来说,做梦都在盼望着帮厨的日子,十二月的最后一天,她们终于等到了机会。
天还没亮,两个人就怀着极大的好奇和喜悦的心情冲向厨事班,张小妹入伍前听人讲过炊事兵多么多么不好,但当兵后她改变了看法,炊事兵多好呀,不用出早操,不用训练,还能捷足先登吃到好东西,于是,不知从什么时候起,她就有了一个新兵下连后进炊事班的想法。李思思喜欢作饭,对美食情有独钟,将来干不干炊事兵她不知道,但总想着有机会到炊事班体验一下,属于她们的炊事梦想今天会实现吗?嘿嘿,走着瞧吧。
凌晨5点,炊事班已经灯火通明,一番忙碌了。张小妹和李思思6点整到了炊事班,看到她俩,炊事班长李慧没好气地说:“怎么来这么晚?我们都快干完活了”。张小妹略略有些吃惊,连忙拉着李思思的手一个劲地道歉。“别站着,看看有什么可以干的”。李慧班长一边指挥一边往蒸笼里放揉好的馒头。
“我会砌菜。”“我也会”。两个人想要砌菜,李慧说:“早饭的菜已经砌好了,你们一个过去烧火,一个过来跟我揉馒头”,张小妹抢先一步来到了李慧身边,主动要求揉馒头,李思思只能去烧火了。
在炊事班,任何一个工作都是技术活,看似一个简单的烧火,就让李思思犯了难,老兵给她讲了要领和要求,但不管李思思怎么弄,火就是不旺,急的李慧班长直吼:“吃什么长大的,连个火都烧不好”。张小妹也没好到哪儿,她使出浑身解数也揉不好馒头,李慧班长虽然没批评,但她脸上感觉火辣辣地烫,心里犯起了嘀咕,原来炊事班并没有想象的好干。
这个早上,两个人手忙脚乱,状况百出,大冬天的,不知是急的,还是忙的,额头上都在冒汗。7点钟,一切准备就绪,李慧招呼张小妹她俩稍事休息,两个人局促不安,李慧说:"刚开始都这样,出错很正常,慢慢就好了"。忙碌了一个小时,两个人却都没了食欲,草草地吃了点东西,然后又去干活了。
早上的帮厨对张小妹和李思思是一个较大的打击,她俩决心上午和下午好好表现,为自己挽回面子。
上午9点,炊事班按时开工了,这一次,张小妹和李思思分到了捡菜洗菜的工作,这个活最好干,摘干净,洗干净就行,两个人充满了信心,摘菜很顺利,洗菜时没有用热水,天气寒冷,几大盆菜洗完,两个人的手冻成了“红萝卜”,脸也变的红扑扑的。李慧班长看到后又气又急,连忙让她们停下手中的工作休息,这个时候最怕感冒了,要是因为帮厨生病,李慧要挨批评的。
李思思本想亲自上手炒个菜,但李慧坚决不同意,怕她大锅菜炒不好,影响中午开饭,没有别的活可干,她俩只好去烧火了,不过还好,两个人齐心协力地把火烧旺了,这回,李班长好好地表扬了她们,中午开饭时,还给她俩的餐盘里多放了些肉,这应该算是奖励了。
下午的帮厨,两个人依然很卖力,大活小活抢着干,但也只能是打个下手,不过张小妹和李思思很快乐,因为李慧班长讲了很多炊事班的事,让她俩对炊事班又有了新的认识。炊事班虽然参加的训练少,但其实是最辛苦的,可以用起早贪黑来形容,每天早晨4:30起床,中间休息时间很少,晚上一般11:30才能睡觉,辛苦点倒也没啥,关键是作饭的质量,众口难调,尽管李慧她们很努力,但总有人不满意,李慧常常被人投诉,被连里批评。
一天的帮厨,张小妹和李思思最大的收获是干什么都不容易,但要问她俩以后会不会当炊事兵,张小妹的回答是,一定会,她要给大家做最美味的川菜。李思思的回答是,我和张小妹搭档,搞定军营食堂。