读书笔记:《遗传的营养学:远离疾病》

最近,我开始关注在营养学。阅读了王涛撰写的《遗传的营养学:远离疾病》这本营养书,观点很新颖,逻辑清晰,值得一读。

最令我深刻的是一句:用知识指导生活。

这句话让我反思,学了那么多的知识,很多并没有好好导我们的生活,很多知识都是没有用的,能指导生活的知识才是有用的。

这本书分为26章,三大部分。总论、各论、人为什么长成这个样子。我认真阅读了总论,快速阅读了分论与人为什么长成这个样子。

总论有几个观点很有意思,和大家分享:

1、亚健康是疾病的早期阶段。以冠心病为例,当堵到70%的时候,被诊断为冠心病,但血管不可能一下子就堵到了70%,也是一个过程,但在40%的时候也是病,但没有觉察到。

2、我们身体很少去检修,更多的是检而不修(每次体验拿到报告,就放在一边)。这条可说很常见,我也是经常这样,拿到体检报告,一看,有脂肪浸润,放在一边就不在管。殊不知这正是脂肪肝的前兆,要注意饮食了。

3、健康要掌握在自己手里。健康自由才是第一自由!

4、所有慢性病都与生活方式有光,都 是生活方式病。不合理的生活方式是导致身体受到伤害,彻底治愈慢性病,就要彻底改掉不合理的生活方式。

5、疾病的来源来自损伤。损伤一般来自呼吸道、消化道、皮肤三个地方。

6、人体的自我修复能力很强,但修复需要原材料(营养素)。这里开始强调营养素的治疗疾病的可能性。

7、今天的食物不能给身体提供充足而均衡的营养,指出蛋白质、糖类、维生素和矿物质的来源,探讨营养医学与营养学、中医、西医的关系。

接下来是第二部分:分论

在这部分内容中,最重要就是强调肝的重要性,是所有营养物质的关键所在,可以说各类疾病都与肝的功能有关。

这部分强调肝的蛋白质的代谢、脂肪代谢、糖的代谢、高胆固醇与胆道系统疾病等内容。讲述用营养素能治愈一些疾病,强调不要用外在的营养直接干预内环境,起到反作用。

可以说,保护好肝脏,就会有一个好的健康身体。

第三部分,我看的就更为粗略,讲到人体结构与各大系统,总而言之,各个系统相互练习。

这本书最大特点就是强调用营养素能修复身体,达到治病的效果。推荐给关注营养的大家!

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