凤凰蛋

主料：肉馅、鹌鹑蛋

配料：姜末、淀粉、芝麻

调料：盐、生抽、胡椒粉、味精、椒盐

烹饪步骤：

1.鹌鹑蛋煮熟，剥皮。

图片发自简书App

2.肉馅中加淀粉、盐、味精、胡椒粉、生抽、姜末搅至粘稠上劲。

图片发自简书App

3.鹌鹑蛋撒一层干淀粉，裹上肉馅，成一个大丸子。

图片发自简书App


图片发自简书App

4.裹上肉馅的丸子入油锅炸至成熟。


图片发自简书App

5.炸熟的肉蛋，撒熟芝麻和椒盐。

图片发自简书App
最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容