Only love and delicacy cannot refuse.——《美食，祈祷和恋爱》
毋庸置疑的是，这世上最美妙的事除了爱情，便是享受美酒与美食了。在这一口又一口慢慢咀嚼的过程中，我们的灵魂慢了下来，从这快节奏的现代生活中得以暂时地释放，并真切地感受到“活着”。
一个懂生活的人必是懂得吃的，每一道能被称之为“美食”的菜肴，都是连接着人的味蕾，牵扯着记忆最深处的情愫的。对于游子来说，吃是一个不大不小的难题。它像身上的一块疥癣，仿佛若无其事地待着，却在不经意间撩拨你的痒，诱你回忆旧时的味道，体会出门在外的孤独。
初中时，转到宁远三中，虽然家乡在这，我却是土生土长的外地人。还好两个地方都在一个市，方言除了口音不同，基本没什么不同。除此之外，于我来说，一切安好。
时光渐移，线性时间中无法感知到的问题开始作祟，吃的欲望突然如急症般发作，更头疼的问题是，想的尽是些在异乡吃不到的食物。很多以为早已忘记的画面鬼魅般浮现眼前，闭眼就能看见。凤爪，肠粉，炒牛河，艇仔粥，春卷，奶黄包......那是儿时在广州生活时常与父亲一起吃早茶的记忆......水晶巷酱板鸭，四小对面的桂林卤粉，商业城的铁板烧，徐家井小贩自制的各种特色小吃......那是小学步行上学时每天都吃不完的美味盛宴......
食物是一种特殊的情感载体，它承载着你生命的一部分。我们曾吃过的许多食物，总是在多年以后，不经意的忆起，无比的想念。那些普通得不能再普通的辣酱、蜜饯、小咸菜，是外婆的疼爱，是儿时的快乐，是悠悠的思念。美食带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生......
