01
记忆里小时候,我经常跟父亲一起用渔网去捕鱼。我从小就喜欢吃鱼,甚至还被鱼刺卡过喉咙。
大学毕业后我直接去了深圳,一个人租房子每天做饭吃。但那几年,我却很少做鱼。因为觉得那边的鱼贵,也不是很会做,更重要的是觉得太麻烦。
是啊,周末一个人去菜市场的鱼摊前买鱼。买回来冲洗半天才能弄干净,家里甚至还有一股鱼腥味。一个人吃起鱼来,也觉得索然无趣。
记得跟男友见面的那天,我刚到火车站门口便看到他从里面出来。我有些不好意思地走上前去跟他打招呼,说我们先找个地方坐下来。我们坐车到了市中心,找了一家西餐厅。坐在靠窗户边的包厢里,我们点了些饮料与水果。之后,我建议去找一家餐馆吃午饭。因为他一大早便去赶火车,甚至还没来得及吃饭。但是,他一直坚持说肚子不饿。
我记得那天,我们点了一大盆酸菜鱼、手撕包菜等几个菜。他吃的很少,我低着头望着碗里的饭菜很不好意思吃下去。当气氛终于不再那么尴尬时,他兴奋地聊起自己做的剁椒鱼。我让他教我怎么做,他却并没有告诉我方法。
“你不用学,以后我做给你吃就好了。”他有些腼腆地说。
“我、我马上就要回深圳了,我想学会了自己做。”我有些吞吞吐吐跟不好意思地回答道。
之后我们便默不作声,低着头吃着碗里的饭菜。
然后,我像个姐姐一样用勺子给他捞盆里的酸菜鱼。
那是我们第一次见面,跟一个陌生的老乡网友见面。那时我们才聊了整整十二天,他决定回老家来见我一面。之后,我们一起在武汉玩了两天。在武昌火车站送他回上海后,我也很快回到了深圳。
那一次,我们聊到了剁椒鱼的做法。但这个会做饭的男孩子,却并没有教我。
我征询了一个老乡大哥的意见,对方告诉我:会做饭的男孩子,人品不会太差!也比较善良、顾家,将来适合当老公。
于是,我信了!
02
年底回家后,我们见面并确定了恋爱关系。
按照我们当地的习俗,男方要接女孩子去家里吃饭。父母也要准备红包,作为初次见面礼。
第一次跟男友去他家吃饭,桌上就有一盘剁椒鱼。他给我挑了好的鱼肉,那是我第一次尝到了他的手艺。味道真的不错,他姐也很喜欢吃他做的剁椒鱼。他说以前他们在江苏打工时,他姐经常周末买鱼过去让他做。
第二次去男友家里,是正月初四。当时因为他表姐的话,让我感觉很委屈。我想立马走人,却想着还是要给他面子。他当着大家的面,训斥了他的母亲。让阿姨去做饭,也让我不要往心里去。
他哄好我后,就说去厨房给我做剁椒鱼。
很快,一盘我爱吃的剁椒鱼上就端上桌了。而我心里的闷气,也随着那盘鱼消失了大半。
在送我回家的路上,他不停地给我道歉。说都是表姐他们做的不对,让我不要往心里去。
03
2017年的春天,我辞掉了深圳的工作跟男友一起来到了上海。
后来跟我们一起合租的,是男友的两个同事。周末,他们都会睡到很晚才起床。不会做饭也从来不做饭,一般都是订外卖解决。而我跟男友的周末,都是我们一起去菜市场买菜回来做饭。当然是他做,感觉我的厨艺已经倒退了不少。我只是偶尔帮他打打下手,或者是饭后洗碗。有时,他也会叫上同事一起吃饭。
我们也经常会做剁椒鱼,虽然我嘴里说鱼太贵、不买。我看着他一个人在厨房里洗鱼、划鱼、腌鱼、蒸鱼等等,觉得那是一种幸福。
之后,我们一起开心地品尝着他做的美味饭菜。我有时会忍不住把那些饭菜发到亲友团,特别是那盘洒满红辣椒的剁椒鱼。
渐渐地,亲友们都称呼他为“卢大厨”!
04
“卢大厨,要不然过年去我家时也做做饭?让大家尝下你的手艺,特别是你的剁椒鱼?”过年回家前,我调侃着对男友说。
“不,还是别丢人现眼了!”他有些尴尬地说。
后来我又提过几次,他有些犹豫不决。
正月初三那天,我们觉得待在家里很无聊。我跟男友去山上散步回来后,我提议晚上我们一起做饭。他终于同意了,我也感到很开心!
当然,剁椒鱼是必不可少的一道菜!
因为家里没有新鲜的剁椒,也没有腌制的小青色辣椒。于是,我们一起开车去超市买了一些回来。我给他找了一些食材,也从冰箱里拿了两条鱼出来。一条想给他做红烧鱼,另外一条是做剁椒鱼。他见煤气灶盖了起来,就说用土灶。
于是,他开始做饭。而我则帮他烧火,我们分工明确!
男友小心翼翼地煎着鱼,我也小心翼翼地烧着柴火。厨房里不断有人进进出出看热闹,我让他们出去。因为可以看出,他有些尴尬与紧张。特别是堂妹带着她的男友,笑着打趣道说还是他会做饭好。因为她男友不会做饭,那个男孩子也表示压力很大。
我笑着说又不是比赛,有啥压力大的?哥哥一直站在旁边说男友做的鱼香,大老远就闻到了香气。
没多久,所有的菜都上齐了。大家吃饭的吃饭,喝酒的喝酒。很快,两条鱼就被瓜分完了。
他们连连称赞说鱼做的好吃,特别是剁椒鱼!
05
第二天早上,哥哥问男友剁椒鱼的做法。父亲说家里每次吃饭都吃不完一条鱼,昨晚两条鱼却都被吃完了。
我听到后,暗自窃喜。
私下里,我得意地对男友说:“看到没?还是你做的鱼好吃。他们都夸你饭菜做的好,连我哥都向你取经。关键是,你看谁家未来的女婿像你这样?”
两天后的早晨,我正在厨房吃面条。前天晚上的芹菜炒鲫鱼,都没有吃掉多少。恰在这时,男友过来接我去他家里回年。我也叫上父母,跟我一同前往。
“你家那条鱼都没动多少,怪不得你爸说一条鱼都吃不完。”后来,他对我说。
“是啊,还是你做的鱼好吃呗!”我笑着说。
当然那天在他家的饭桌上,又有一盘我爱吃的剁椒鱼。
06
今天天气真好,原本打算去看樱花。后来我们没去成,下午就去了另外一个公园。
公园里人不是特别多,里面也有一些零零散散的桃树、樱桃树。树上花开的正灿烂,树下有些人在拍照。也见到了一个英俊的外国男人,及其一对活泼、可爱的儿女。
在里面转了一段时间后,我们决定早点儿回来。
“晚上想不想吃鱼?”刚出公园门口,男友就突然这样问我。
“想啊,我刚刚还在想着晚上要不然吃鱼。可是想着过年从家里带了那么多吃的,冰箱里还有好多菜。”我笑着说。
到了小区附近的菜市场后,他非要我跟他一起去买鱼。之后,我们又去买了些蔬菜。
一回来,我就脱掉了高跟鞋。男友玩了会儿手机后,就在厨房里收拾台面、做晚饭了。我玩了半天电脑后,听到他说饭熟了。从房间出来,就看到一大桌子丰盛的饭菜:剁椒鱼、炖猪蹄、胡萝卜炒牛肉、黄豆酱等好几个菜.
“哇,‘卢大厨’,好香啊!你做了这么多好吃的!”
我边在平台上的群里听视频课程,边大快朵颐地吃着可口的饭菜。当然,不停地吃着那盘剁椒鱼。
“你怎么不吃鱼啊?”我问男友。
然后,我看他才挑了一些鱼肉到碗里。
07
香港著名作家张小娴说:“拥抱一个爱做饭的男人,才是得到一张真正的长期饭票!”
认识卢同学后,我真的很少做饭了。有时候他不在家,我在厨房里会手忙脚乱。我偶尔会笑着说自己以前的厨艺还不错!但现在却退步不少,刀工也差了很多。
“你认真的样子真帅,特别是在厨房做饭的时候。所以说呢,以后的饭菜还是你包了!”偶尔看他在厨房里做饭,我站在一旁笑着说。
“都是套路,一边呆着去!”他有时候会一脸嫌弃、咬牙切齿地说。
会做饭的男人,人品都不会太差!他们不是琴棋书画和诗酒花里的花花公子,却是柴米油盐酱醋茶里的大丈夫!在这充满欢声笑语的厨房里,他们能够将这琐碎、平淡的生活过成诗,也充满浓浓爱意的味道!
男人下厨房做饭,是一种责任,更是一种爱的表现!
所以我后来兜兜转转,一个人孤独了那么久!但终于还是遇见了这么一个人,让我愿意跟他过一辈子。
因为在那些饭菜里,在那些我爱吃的剁椒鱼里,都充满了爱的味道!