猴头菇的由来
一、名字由来
猴头菇是一种名贵食药同源真菌,菌体通体呈白色,长成后外形圆胖,表面布满细密刺状菌须,整体酷似猴子的脑袋,因此得名“猴头菇”,也叫猴头菌、猴头蘑。民间还有俗语:“山珍猴头,海味鱼翅”,它是传统四大名菌之一。
二、地理起源
野生猴头菇最早自然起源于北半球温带阔叶林区,我国是原生核心产区,早在东北大小兴安岭、长白山,山西、四川、云南等深山老林就天然生长,多寄生在柞树、桦树等枯树干上。
三、历史文字由来
1. 古代记载:我国早在唐代就有食用记载,明清时期被列入山珍贡品,古代医书《本草纲目》《菌谱》里记录了猴头菇的食用与食疗作用;古时候深山猎户最先发现采食,慢慢流传开来。
3,有一种说话由猴子尸体