西洋参
西洋参又叫做花旗参，主产于美国和加拿大。因其性凉，味甘、微苦，被用来滋阴补气、清火生津，为清补保健之上品。
西洋参与人参相比，滋阴效力胜于人参，可供活动后疲劳乏力、口干口渴、出大汗者服用，可作为体育爱好者的补身佳品。
西洋参不仅可单独入药，还可和其他药物一同结伴入药，如果与核桃搭配，健脑功效能发挥到极致，久服能令人益智不忘，并有预防脑中风之功。
西洋参食疗方
【西洋参茶】
做法取西洋参1～2克，切片，开水冲泡。
用法代茶饮。
适用人群本方可治暑热、烦渴。
黄芪
黄芪的根补气效力较强，对全身之气都有补益作用。《神农本草经》中将黄芪列为补气上品，以豆科植物黄芪和内蒙黄芪等的根入药。由于黄芪的加工方式不同，导致其药效不同，取其补气补血功效，以蜜炙黄芪为优先选择，其功效在于补气生血，适合肺虚气短、气虚血弱、气虚便秘的人服用。黄芪一般用量为3～9克。但胸闷胃满、气实多怒者不可食用黄芪。
黄芪食疗方
【黄芪酒】
做法取糯米300克，炙黄芪30克，川芎5克，水煎。
用法分3次饮用。
适用人群气虚血瘀、肢体麻木者。
