张五虎油茶是洪洞著名的传统名食。历史悠久，风味独特。无论是本地居民还是外地游客，食用过后都赞叹不已。
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张五虎油茶以优质小米为主要原料，用传统石磨工艺制作，不含任何化学添加剂，保留了小米中所含的营养成份，使产品原本的天然色香味更佳，咸香可口、老少皆宜、四季均可食用，是居家畅享的方便美食。更多洪洞特产关注洪洞特产馆微商城：hdtcgsc
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食用方法
1.取小米油茶粉适量用冷水调成糊状，搅拌溶入沸水中，煮沸腾2--3分钟，即可食用。（约50克比500毫升水），若在水中加入豆腐片味道更美。
2.将小米油茶粉用凉水调成糊状，烙烤成薄饼吃味道更香。
洪洞人勤劳能干，为了更幸福的生活辛苦工作，有的时候顾不上吃饭，一碗热乎乎的油茶，是最美味最便捷的选择。就是这样一份简单的食物，就可以满足一晌午的能量和对味蕾的需求。
在外求学工作的游子，喝上妈妈寄来的张五虎油茶，可以缓解浓浓的思乡情。外地的游客来洪洞，早餐来一份浓香张五虎油茶，赞不绝口，对这种温暖朴实的美食赞不绝口。恨不得多带几份回去，自己享用之于，馈赠亲友最合适不过了。实惠又大方。更多洪洞特产关注洪洞特产馆微商城：hdtcgsc
洪洞人，习惯于把食物和亲情联系起来。张五虎油茶的香气，在漫长的岁月里，历久弥坚。精工细作的这份匠心，永远传承。
