端午安康

一年一度的端午来了,以前做小孩子的时候总是觉得时间过得很慢,现在却总是觉得时间过得很快,才记得刚刚过年不久,端午节就来了,似乎再过一段时间,中秋就来了,年怕中秋,月怕十五,等到中秋一过,年尾就又快到了。

一说起端午,脑海里浮现的就是以前学习过的汪曾祺的一篇散文,叫做《端午的鸭蛋》,里面提到了自己家乡的各种各样的端午的风俗:

系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。贴五毒1。红纸剪成五毒,贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名2干爹,他每年端午节前就派小道士送符来,还有两把小纸扇。符送来了,就贴在堂屋的门楣3上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能辟邪么?喝雄黄酒4。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药5,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面,说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子,常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗,是端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜6、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的。


尤其是下面关于咸鸭蛋的描述,只觉得咸鸭蛋就是世界上最好吃的东西,滋滋冒油,沙沙的,香香的,滋味万千。

我的家乡,端午无外乎也是赛龙舟,还有一种很特别的食物,叫做栀粽,用栀子捣碎做的一种点心,味道清香独特,蘸白糖,或者是蜂蜜,都别有一种风味。


栀粽的触感柔软,很难用刀去切,所以潮汕地区的百姓用了一种很特别的方式,就是用丝线切割,绕个圈,收紧之后,栀粽就顺着丝线走过的地方自动切割成型了,既方便,又快捷,还不用让刀粘上栀粽。



最好的祝福,要留给最“粽”要的人!

适逢端午,怎么写祝福语呢?

1.一年一端午,一岁一安康。

2.粽叶飘香五月五,浓情端午共安康。

3.悠悠粽草,人间芳华,年年岁岁皆如愿,岁岁年年长安康。

4.万粽一心,共创美好愿景。

5.世间纵有千百好,唯有你最“粽”要。

6.端午佳节临仲夏,不负光阴胜负时。

7.五月五,是端午,敲敲锣来打打鼓。吃粽子,赛龙舟,唱唱歌来跳跳舞

8.粽叶飘香,阳光普照,锣鼓震耳,好事成双

9.端午至,挂菖蒲;龙舟起,糯米香。

10.我“粽”意你啊

11.端午节,赛龙舟,前途顺利步步高;挂菖蒲,插艾草,驱邪祛病身体好。

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