凉拌海茸

凉拌海茸

主料：

海茸（干）35克

配料：

红椒条8条

香菜叶8克

姜末10克

调料：

酱油，陈醋少量，香麻油稍多，韩国辣椒油

步骤：

1.先称好海茸，用冷水泡发，泡1个小时，捞出沥干水分

2.放进锅里飞水，3分钟捞出

3.海茸倒进不锈钢盆里，放入姜末，香菜和红椒条，加入酱油，陈醋，香麻油搅拌均匀，试味，再加入韩国辣椒油，拌匀，试好味就可以吃了。