1.修改库的编码格式
ALTER DATABASE databaseName DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin
2.创建库时指定编码格式
create database testdb default charset utf8
3.修改表的编码格式
首先查看表的编码格式：show create table 表名
然后，修改标的编码格式：ALTER TABLE tableName DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin
最后，查看表字段的编码格式还是原有的，则使用同一修改表字段的编码格式：
alter table 表名 convert to character set utf8;
4.修改表字段的编码格式
alter table 表名 change 列名 字段类型 character set utf8;
