减肥其实是一场战争。毛爷爷说，在战术上要重视敌人，在战略上要藐视敌人。减肥就像当年的红军在内外交困的情况下，为了生存而进行的万里长征，中途放弃就意味着失败，战术不对就意味着死亡，只有坚强的意志，正确的方向，才能达到胜利的目的。
导致肥胖最重要的原因之一是饮食不当。当机体摄入的食物热量大于体内外活动所消耗的热量时，多余的热量就会转化为脂肪在体内堆积起来。也就是说，摄入的热量大于消耗的热量，日积月累，就堆积出骄傲的将军肚。
讲个故事。乡村里有人家办喜事，置办了酒席请邻居们来喝喜酒，这一家子派小儿子去了。这小儿子是个没数的主，直到吃的蹲不下了才回家。老爹见儿子没出息的样子气的摔了他一巴掌。这时老头的大儿媳妇挺着大肚子从卧室里走出来，老爹赶紧起来给儿媳妇让个座位，小儿子在一边看见了，气得跳着脚骂，太不公平了，我吃了这么点你就打我，俺嫂嫂肚子都撑的那么大了，你还给她让座！
既然肥胖是吃出来的，咱们就把它吃回去吧！减肥的原理不过是体内能量摄入与能量消耗的平衡。能量的摄入大于机体消耗等于肥胖，那么，机体消耗大于能量摄入不就是减肥吗？就这么简单。但是，这个过程是要有正确的方法的，而且还是长期的。所以说，减肥的妹纸们，在战术上要重视敌人，在战略上要藐视敌人。
减肥走起！万里长征第一步，从现在开始适当控制饮食，减少高热量高脂肪食物所占的比重，膳食里增加富含优质蛋白质和维生素纤维素的食物摄取量，每天运动半小时，把多余的脂肪摔出去。
推荐一款减肥早餐：牛奶小米粥，牛排2块搭配生菜，全麦面包80g。
牛排提前煮熟，撒上调料，放微波炉烤制3分钟即可。生菜洗净放盘子里，摆上烤好的牛排。
牛奶50g，鸡蛋一个煮熟，小米100g，熟芝麻。
小米洗净，注意不要淘洗过多，两三遍即可，过多的淘洗会造成水溶性维生素的流失。
锅里加适量水置火上，放入洗净的小米，煮至八分熟。倒入牛奶，继续煮至小米软烂。鸡蛋切碎，与芝麻一起放进粥里。
牛奶鸡蛋牛排都是优质蛋白质，含有丰富的矿物质元素铁、钙等，小米是B组维生素的良好来源，全麦面包含丰富的膳食纤维，生菜含丰富的维生素C，食物搭配比较合理。
在减肥刚开始的时候，机体会因为饿而不适应，可以把面包拿出来放到两餐之间的加餐里，少食多餐，慢慢适应。
正确的膳食能量餐次比是3:4:3，造成肥胖的原因之一是把比例吃倒了，不吃早餐，午餐凑合，晚餐放量吃。人体内促进食物转化为糖和脂肪的各种消化酶是由胰腺分泌的，而人体胰腺分泌夜间高于白天，也就是说人体消化吸收的功能高于白天，加上晚间消耗热量的活动减少，丰富的晚餐在体内就会转化为脂肪。
改变进餐制度对于减肥是非常必要的。减肥的人早餐应该多吃点，把晚餐的5%提到早餐吃，三餐比例是35%：40%：25%，避免吃高脂高糖食品，感觉饿的时候喝点水也是不错的选择。
