最近，喉咙发炎导致咳嗽不断，晚上睡觉更甚，经常咳到快喘不过气来。喝了三天苦涩的中药不见好，转吃西药，喉咙疼痛症状轻了点，但咳嗽没止住。上班的时候，咳起来很尴尬，拼命忍住，但越想忍喉咙就越痒，只能不停咳嗽，直到咳中痒点、放肆咳一回才能消停一会，所以甚为苦恼。
听说有一个止咳良方--盐蒸橙，所以就想试试。经过市场，有个卖水果的两眼眯成一条线的胖大婶，笑眯眯地向我兜售她家的橙子，并口若悬河地吹嘘她家的橙子如何的甜，甚至甜过初恋。嘿，又来这一套。不过看见她的橙子挺新鲜的，还挂着绿油油的叶子，就挑选了几个圆润的橙子。
早上的时间比较紧，在家里蒸，时间来不及，所以塞了一些盐在包里就匆忙上班。利用午休时间，把橙子洗干净，切开橙皮，用叉子插松橙肉，撒了几把盐，装在碗里就放进微波炉叮，叮了九分钟。叮好之后，满心期待地尝尝，哇塞，咸得发苦，手抖盐放多了，只好加些开水进去稀释，本来只有一小碗的橙肉汤硬给我冲成了一大碗的橙肉水。
我半眯着眼睛，拿起这一大碗的橙肉水，豪气地咕噜咕噜全倒进肚子里。摸着发胀的肚皮，打着嗝，心里暗暗祈祷，咳嗽君，快快给我消停下来。
当然，这个盐蒸橙并不是灵丹妙药，不会吃一次就马上变好。不过，喝完这碗被改良过的盐橙水，喉咙的确舒服了一点，咳嗽也少了一点。明天继续，看能不能真的止咳。
嘻嘻，今天这个蒸盐橙是错误示范，最后附上后来改正过的正确做法：
做法步骤：
1.橙皮洗净，用盐浸泡10分钟，切开橙皮保留做盖，装一小碗内，用筷子在肉上戳几个孔，撒上盐；
2.加盖上蒸锅蒸10分钟；
3.弃皮，橙肉同汤趁温热服下。
蒸盐橙究竟为什么它有化痰止咳这个功效呢？
橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而淡盐水消炎可以祛痰，但盐不可放太多，还可以用蜂蜜代替。今天，我的盐就是放太多了，本来橙子加热就不可避免地有苦味，苦味加上咸味，口感实在是难以形容的难吃。
这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。若服用后仍无好转，应及时就医。
