2026年5月3日 星期日 阴
现代社会有不少新型职业不断涌现，尤其随着自媒体的普及，很多职业只有我们想不到，没有别人做不到的。今天要说的“探店”也算一种新型职业，不过倒不是最近才出现的，只是我最近关注到一则新闻后，发现“探店”之风有些不正。
记得有段时间在电视上可以看美食的短视频，我喜欢看美食类节目，那时还没有那么多版权限制，电视上有不少探店的美食博主，他们以自媒体为生，到处去吃特色美食，拍成短视频发在自己的社交媒体上。那时偶然发现电视上可以看，就追看了一对情侣拍的美食视频，他俩主要在各地吃特色美食，不过是自己出钱买了吃的。算是较早的“探店”吧。
那时羡慕他俩，不仅可以拍短视频赚钱，还可以到处吃好吃的，也不用自己做，哪里有好吃的就去哪里“吃播”。不是假吃，是真真实实地自己出钱买了吃。
最近看到的新闻说到如今的有些“探店”博主拽得很，有了名气后，店主为了引流之类，会主动邀请探店博主去店里，做很多好吃的招待他们；也有的是自己出钱点菜，然后边吃边拍摄或直播。新闻说的就是一个探店博主到店后点了满满一桌菜，根本没吃几口，拍个视频就走了，剩下的就只能直接倒进了泔水桶。
据说这不是因为菜品不佳，也不是点多了吃不完，而是某些探店博主的常规操作？曾有媒体报道过，有探店博主点了满满一桌子海鲜大餐，仅象征性吃一两口，就对着镜头大夸特夸。一套流程走完，博主就收拾设备走人。服务员们也见怪不怪，说是“探店干久了都这样，吃不下了”。更离谱的是，此类浪费现象在美食探店领域已非个例，俨然成了心照不宣的 “潜·规·则”？
探店本来应该是真实体验后才有发言权的，可他们压根没怎么吃，就对着镜头输出一通好评，表情夸张地表演：“家人们，真的随便点，绝对不踩雷！”……这类探店无异于精心策划的虚·假推·销，欺·骗据此选择店家的消费者们。而且，最怕探店博主与一些不良商家联袂演出，那就坑苦根据探店推荐的消费者了。
除了探店博主们满嘴话术误·导、欺·骗消费者外，还有探店博主对食物的肆意浪费。上面说的不管是店家招待探店博主的，还是探店博主自己花钱点的，经常一大桌象征性吃几口就走了，光盘行动都推行好几年了，他们全然不顾。
在“流量至上”逻辑的驱使下，为了追求视觉冲击、博取点击量，部分探店博主沉迷于 “大排场、全桌席” 的浮夸形式，把美食分享异化为流量表演。而部分商家则在曝·光即效益的思维下，不仅毫不顾忌是否浪费，反而主动提供排场以换取宣传。一个要数据流量，一个要顾客流量，博主、商家在特定情境下形成了利益共同体，而平·台则坐享其成，对这类虚·假欺·骗、浪费歪风不管不问。
食物，凝聚着自然的馈赠和辛勤的劳作，绝非可以随意丢弃的拍摄道具。探店的核心是发现不是表演，是分享不是推销，光盘不仅是美德，更是探店博主最基本的职业操守。少一点套路，多一点真诚；少一点浪费，多一点节约，他们才能赢得公众信任，探店行业才能回归健康有序的发展轨道。
