定义:

冒泡排序，顾名思义就是整个过程就像气泡一样往上升，单向冒泡排序的基本思想是（假设由小到大排序）

算法原理：

①比较相邻的元素，如果第一个比第二个大，那么就交换这两个元素。
②对每一对相邻的元素做同样的操作，从第一对开始到最后一对结束，那么最后的元素应该会是最大的数。
③除了最后一个元素外，针对其他的元素重复以上的步骤。
④对越来越少的元素重复上面的步骤，直到没有任何一对数字需要比较为止。
以数组array(36，25，48，12，25，65，43，57)为例，具体排序过程如下：
初始状态：[36 25 48 12 25 65 43 57 ]
一趟排序：[25 36 12 25 48 43 57] 65
两趟排序：[25 12 25 36 43 48] 57 65
三趟排序：[12 25 25 36 43] 48 57 65
四趟排序：[12 25 25 36] 43 48 57 65
五趟排序：[12 25 25] 36 43 48 57 65
六趟排序：[12 25] 25 36 43 48 57 65
七趟排序：[12] 25 25 36 43 48 57 65

代码如下：

function maopao($arr) {
    $len = count($arr);//计算数组长度
    for ($i =1; $i < $len; $i++) {//$i为1的原因是$len最小为1
          for ($k = 0; $k < $len - $i; $k++) {//$k为0的原因是数组的key从0开始的
                if ($arr[$k] > $arr[$k+1]) {
                      $temp = $arr[$k];
                      $arr[$k] = $arr[$k + 1];
                      $arr[$k+1] = $temp;
                }
          }
    }
    return $arr;
}

$arr = array(36,25,48,12,25,65,43,57);
echo "排序前";
foreach ($arr as $k => $v ) {
    echo $v . " "; 
}
echo PHP_EOL;
echo "排序后";
$arr = maopao($arr);
foreach ($arr as $k => $v ) {
      echo $v . " ";
}

程序执行结果如下：
排序前36 25 48 12 25 65 43 57 
排序后12 25 25 36 43 48 57 65