图/网络 文/锦璱
释义源自：《现代日汉双解词典》外教社
《你不懂茶》
著：[日]三宅贵男
译: 曹逸冰
出版社：江苏凤凰文艺出版社
阅读：十点读书
茶文化入门必读经典：有料、有趣、还有范儿的茶知识百科
2019.12.15打卡&茶外茶：
茶外茶是一个为了和茶树饮品加以区分的统称种类。大麦茶，苦丁茶，菊花茶，玫瑰花茶这些都属于茶外茶。很多人会把花草茶与花茶混为一谈，但实际上，两者是完全不同的品类。
大众称呼的花草茶，源自欧洲。中国花草茶，指的是花茶，源于宋，始于明，成于清。简而言之，花草茶与花茶的最大区别在于，花草茶见花不见茶，花茶见茶不见花。
1.茶外茶——苦丁茶：
苦丁茶，中国古书多称之为“皋卢（gāo lú）茶”，是有史料记载的保健珍品。既可入药治病，又可保健饮用。能排毒，消宿醉。
2.茶外茶——菊花茶：
中国四大名菊，指的是浙江杭州的杭菊，安徽徽州的贡菊，安徽滁州的滁菊，安徽亳州的毫菊。深受作者推崇的菊花茶原料，为当之无愧的菊中佳品——黄山贡菊。
虽然菊花都具有清热、去火、明目的功效，但不同的菊花品种，作用也大不相同。杭白菊和胎菊是去肝火，贡菊则是清肺火。
3.茶外茶——花草茶：
花草茶也属于“茶外茶”。因其种类繁多，香味四溢，并具有一定的药草保健功效，深受爱美人士的喜爱。市面上既有搭配好的成品茶包出售，也可自行搭配喜欢的组合。需要提醒喜欢喝花草茶的小伙伴，过量饮用，错误搭配，都会危害身体健康哦。
① 美容养颜——玫瑰花茶：
玫瑰花茶虽然有助于美容养颜，但也不是人人都适合。身体状态欠佳时就不宜饮用，比如便秘、腹泻、胃寒等。故而，喝花草茶之前，建议最好咨询下专业人士是否有无特殊禁忌。
② 促进排毒——洋蓟（jì）茶，水飞蓟（jì）茶：
促进排毒的花草茶，作者推荐了两种，一是提高肝功能的洋蓟茶，二是保护肝功能的水飞蓟茶。
③ 减轻饥饿感——断食花草茶：
帮助减肥的花草茶，作者推荐的是源于欧洲的“断食花草茶”，能在特殊情况下，减轻饥饿感。但作者也有强调，最好的减肥方法，其实很简单，就是：好好吃饭，好好消化。
冲泡花草茶的器具：
最好是选用玻璃和瓷质的茶具。作者建议不要用素陶，避免茶垢等物质综合在一起会破坏茶汤口感。
存放花草茶的理想容器：
存放花草茶的理想容器是遮光玻璃瓶。褐色或深蓝色的玻璃瓶，都是最佳选择。透明玻璃瓶也可以，但要记得避光存放。
实用的花草茶配方：
作者三宅贵男在书中推荐了几个很实用的花草茶配方。
1.松果菊花茶：有效改善花粉症和鼻子发痒难受。
2.草木犀花茶：有助于消除浮肿，排出体内毒素。
3.芙蓉葵甘草花茶：能有效缓解咽喉肿痛。
4.芙蓉花茶：可以缓解疲劳；搭配玫瑰果，美容养颜效果出众。
5.洋甘菊花茶：有消炎，缓解压力的功效。
✎ 草花
[くさばな] [kusabana] ④或②【名词】
1.草花，花，草本花。（草に咲いている花。また，美しい花が咲く種類の草。）
2.日本地名。（日本の地名。 東京都あきる野市。）
✎ ハーブティー
[ハーブティー] [haabuthii] ④ 【名词】
1.【英】herb tea ；香草茶。（乾燥したものや生のハーブを湯で煮出し、茶のようにした飲料）。
