小时候，我特别喜欢吃青皮核桃，就是刚从树上打下来还没有晒干的。虽然在剥的过程中满手都沾满那青皮渗出来的黄绿色汁子很难洗掉，但剥掉最后那一层薄薄的鸡油状的覆膜，白森森的核桃仁吃到嘴里有脆又甜，美妙极了。
然而那时，我家没有一颗核桃树。所以，青皮核桃就只能偶尔吃上一两次。吃的更多的是那种干核桃。其实干核桃吃起来更有香味，因为晾晒的过程吸收了阳光，营养成分都沉淀好了。但是青皮核桃对我的诱惑依然在那里。于是，我在没人的时候偷偷钻进邻居家核桃树周围的金针叶丛中，然后伺机接近核桃树、突然蹦起来摘下几个迅速跑回家。
有一次，我刚把战利品带回来，一进门就看见了我摘的核桃的“主人”也在我家，想赶紧把核桃藏起来，但来不及了。他看见我的窘迫样子就笑着问我是不是偷摘的他家的核桃。我下意识回答他这是别人家的。但我心里知道这就是偷摘的他家的核桃。经过这件事之后，我就再也没有偷摘过青皮核桃了。
又是一个青皮核桃的季节，一天我刚放学回来，邻居就过来喊我帮他拾核桃。他家的孩子大我五六岁，刚好去县上上高中了，个半月回来一次。在我心里，我还是记着上次的事，虽然不好意思，但我也不想拒绝。于是，我硬着头皮帮他拾了半个下午的核桃。他上到树上用杆子敲打，核桃就像冰雹般呼啦啦掉下来，一个个在地上翻滚，树下的野草都跳起了舞蹈。拾完后，他送了我满满一篮子的青皮核桃。我回家在吃这些青皮核桃的时候，完全是另一种心情，就像做了一件大事那样兴奋。是啊，我确实帮了他的忙，这一篮子的青皮核桃应该算是应得的吧。那一刻，我突然感觉自己可以像一个大人那样引起他人的重视了，或者是尊重吧，这个感觉比吃青皮核桃更加有味道。
吃的过程中，我还挑出几个长相好的埋在了门前的韭菜地里。我很早就听邻居说过他家的核桃树也是在不经意间种出来的。种下后，我就想着它会很快发芽、长高、结果……这样我就每年都有青皮核桃吃了。
那一年后，我的课程渐渐紧了，很多时间被补习占去了。在这期间，我只吃过一次青皮核桃，那是村子里一位来找母亲缝衣服的老人带来的。母亲没舍得吃，也没有准备晒干，就一直埋在麦草里等我回来……我坐在院子里用一把尖刀把核桃剥开，把脆甜的仁一块一块吃进嘴里，那感觉又回来了。
一晃几年过去了。
有一年我回家时发现院墙周围新栽了几棵一人高的核桃树苗，母亲说那就是我种在韭菜地里的出苗后移栽过来的。我才想起几年前种下的核桃，没错，是我把刚从树上打下来的青皮核桃连青皮一块儿埋进了土里。
……
核桃树开始结果了，母亲在电话那头问我要不要吃青皮核桃，我才掐指算起自己已经有几年没有吃过青皮核桃了。（更多文章，请关注作者微信公众号：黄土之歌）
