老版本
打开要打印的文档；按下快捷键 command + p 打开打印选项；
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点击默认是"份数与页数"选项，弹出菜单中选择 "完成方式"，如图：
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"完成方式" 中的 "打印样式" 选择 "双面打印" 即可完成设置，如图：
新版本
当我想要打印一份文档的时候发现无法进行双面打印操作：如下图
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** 解决办法
进入系统偏好设置... --> 打印机与扫描 --> 选项与耗材 --> 选项 ，然后勾选双面打印附件。
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再次进入需要打印的文档中，即可选择双面打印：
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设置为布局，在进行双面打印的设置，打开双面打印有两种选项可选：长边装订/短边装订。
选择自己需要的样式进行打印即可。
