天热,外面天一放亮便醒来,看看表,四点半。这是我近一段时间醒来的点,上下浮动不过几分钟。
一天当中,早晨起来精力最为充沛。
想着昨晚吃的西红柿炒蛋味道不错,不如早晨再做一次,下个面条,直接浇在上面做个盖浇面。
拉开窗户,拔一棵细细的嫩嫩的小葱,做个葱花。这小葱栽在几棵青椒尖椒底下,像是生在大树地下的小草,细弱的,委屈的,然而也别有一番弱柳扶风的风致。你不必担心它老,水分充足不见阳光,永远一副少女的样子。
小葱爆锅,两个鸡蛋搅匀放进去,凝固后,放入切碎碎的西红柿,搅拌几下,闷煮开锅,舀出,浇在大碗里的面条上。红艳艳的西红柿,金黄的鸡蛋,洁白的面条,翠绿的小葱,单看颜色,已是十分诱人。
想一想,又就着下过面条的开鍋汤下进几个紫色的汤圆,分别盛在俩小碗里。
餐桌上摆好,自己欣赏一下,有面有汤有菜有蛋,有酸有甜,有颜有色,有滋有味,不错!