住处附近新开一家谭鸭血老火锅,每天人员爆棚,排队到深夜。抱着猎奇的心态去尝试一下。结果大失所望。
营业时间中午没关注,晚上是四点放号四点半开始叫号。工作日和周末略有不同。
我和一朋友七点十几分开始排队,九点四十多终于排到了。期间两个多小时,看了一部电影。室外排队太冷,室内有一些座位,但是也会有点拥挤。
点餐之后,谭鸭血老火锅开锅有一个特点,叫做开鸿运。就是一张红色的纸条上书开鸿运。食客可以自己开鸿运,也可以让服务员来开。此处服务员有一句口号,没注意是什么。然后终于可以开始煮了。
特点有两个,一,特别油。二,特别辣。
说油是因为蘸料直接放香油。这个吃法其实正常,只是我自己不习惯。整锅红油加整碗香油让我吃得有点腻着了。
说辣是因为我们叫了菌汤锅,结果除了中间有点菌汤,周围全是红油……
吃到最后,因为等太久实在饿吃了一些,平时爱吃的菜也都剩下大部分。
我们表示再也不会去吃了。
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