一杯茶，暖手脚，最驱寒
中医上说：“春生 夏长 秋收 冬藏。”这是传统中医认为人的饮食起居要与四季的变换相适应，冬季是人一年中阳气最衰弱的时节，这一过程在四季的体现就是春生、夏长、秋收、冬藏，这一过程与人体五脏的对应关系是肝主生，心主长，肺主收，肾主藏，冬季对应的器官就是肾。特别提示：由于冬季天气寒冷，气管、血管不同程度上痉挛，氧供应减少，血流缓慢，血压升高，心、脑血管疾病发病率增高，要予以重视。尤其老年人应注意保暖，防止血怕冷，是很多人共同的特点。因为人随着年龄的整张衰老之后，新陈代谢减慢，很容易形成气血不足。所以，秋冬是老年人非常难得的治病时机。
说到补气血、驱寒气，其实那些名贵的中药材不见得就更好，那些名贵的中药材，性质更烈，很多身体虚弱的人消受不了，反而伤身体。所以，我们可以选一些更常见的食物，只要稍加处理便可，比如生姜，比如红糖。
俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”冬天吃姜，正合适。因为姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。生姜“要热则去皮”，冬季吃姜为了驱寒，所以要把皮去掉。
红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。红糖也适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。中医认为，红糖性温、味甘、入脾。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。
因此，冬天来上一杯红糖姜茶是再合适不过了，常喝红糖姜茶具有以下几种好处，1、具有补血养气的功效，可用来治疗女性的月经不调或者是月经量少等疾病；2、有养胃的功效，可以有效的治疗胃寒，起到暖胃的作用；3、可以缓解女性的痛经，女士温补暖身、活血化瘀；4、补充人体所需的许多微量元素。如：锌、锰、铬等，还含有少量的核黄素及胡萝卜素，男女老少皆宜。
