又到了樱桃上市的季节，你准备好了吗？

周末回老家，舅妈准备了一盆大樱桃。据说这是今年第一茬，没多少，特意留给我们吃。孩子们吃的很开心，怀孕的表妹在一旁直流口水。表妹说她婆婆说孕妇不能吃樱桃，容易上火，吃多了还可能会流产。

吃樱桃会流产？哪有这么可怕？适量吃反而能“补铁补血”，预防缺铁性贫血的发生。

01、樱桃是“补铁补血”的佳品，孕妇能经常吃吗？

小时候，我特别喜欢吃樱桃，当时舅妈家种的都是小樱桃，每年樱桃上市的季节，我们兄弟姐妹都会拎着包裹去舅妈家住几天，打着帮忙摘樱桃的名义吃樱桃。经常摘掉蒂、洗干净，一把一把的往嘴里塞，特别幸福。

有次大家比赛吃樱桃，贪食的我得了第一，可是也付出了“血”的代价，鼻血哗哗的往外滴，当时吓得不得了，是不是得绝.症了？舅妈说是樱桃吃太多上火了。

樱桃含有丰富的铁元素，具有“补铁补血”的功效，不管是易贫血的孕妇，还是母乳喂养的哺乳宝妈，都可以食用。但是樱桃属于温热水果，不易吃太多，否则很可能会像我一样上火流鼻血。

02、樱桃的好处还有很多，不只是“补铁补血”那么简单

除了补铁补血，樱桃还有很多优点，樱桃含有丰富的维生素A、蛋白质和磷、镁、钾等微量元素，能够提供营养，促进胎儿的健康发育。

其中的磷、镁、钾等微量元素，能够增强体质，健脑益智，满足胎儿的发育需求，让胎儿聪明又健康；维生素A的含量也非常高，是苹果的5-6倍，既能维持孕妇正常的视觉功能，又能促进胎儿的视觉发育，可谓是一举数得。

维生素A还能维持上皮组织细胞健康、促进免疫球蛋白合成，维持并促进骨骼的正常发育。

樱桃含有的蛋白质也不少，能够提供能量，满足发育；其中的 糖、磷、胡萝卜素、维生素C等营养物质，还具有美容养颜、延迟衰老的作用。

可以说，大部分人都可以吃樱桃，包括但不限于孕妇、哺乳期宝妈。

03、樱桃怎么吃，怎么选？食用樱桃要谨慎

前面已经提到，樱桃不能贪多，大樱桃一次几颗十几颗，小樱桃一次一小碗就足够了。除此之外，还得注意樱桃的选择。

首先，樱桃要吃新鲜的，别腐烂以后再吃！

其次，樱桃也有相克的食物，比如胡萝卜和动物内脏，不要一起吃。

满足这2个条件以后，就可以尽情享用樱桃了。

1、洗干净直接吃

小樱桃我们通常清水冲冲直接吃，因为小樱桃不打药，没有农药残渣；但是大樱桃不行，很多都有农药残渣，需要清洗干净，我们通常用食盐/淘米水清洗。

①食盐清洗：先用清水把樱桃表面的杂物冲洗掉，再放在清水里浸泡5分钟，然后把泡好的樱桃放盐水里浸泡15分钟左右，再用清水清洗一两遍。

②淘米水清洗：先用清水把樱桃表面的杂物冲洗掉，再把樱桃放在淘米水里浸泡八九分钟，然后用清水冲洗干净就可以了。

2、做熟了以后吃

小樱桃上市时间短，易腐烂不好保存，我们往往会做成食物慢慢吃，比如樱桃酱；大樱桃相对好保存，但是过季以后价格偏高，也会趁着便宜多准备一些，做成樱桃果脯慢慢吃。

①樱桃酱：小樱桃500克，冰糖100克，绵白糖100克。

樱桃清洗干净（把坏的挑选出来），去果蒂、果核，放在小盆里备用；往小盆里倒入白砂糖，把樱桃和白砂糖搅拌均匀，腌制1个小时左右；把腌渍好的樱桃全都倒入煮锅里，加入冰糖、小半碗水，然后大火烧开，转中小火慢慢熬制。

大约半个小时，樱桃酱就熬制成功了，趁热把樱桃酱倒入沸水消毒的玻璃罐里密封起来，等自然放凉以后，再放进冰箱冷藏保存。

②樱桃果脯：大樱桃 300g，绵白糖100克

樱桃清洗干净（最好在清水里浸泡半个小时），去果蒂、果核，放在小盆里备用；往小盆里倒入绵白糖，抖动小盆，让樱桃和绵白糖充分混合，腌制半个小时；把腌渍好的樱桃放在微波炉的盘子里，放进微波炉里高火烘烤4分钟；把盘子取出来翻动一下，继续高火烘烤4分钟；结束后拿出来看看，是否需要再烘烤一会儿？如果需要再继续高火烘烤4分钟，如果不需要拿出来放凉即可。

如此一来，樱桃果脯就做好了，酸酸甜甜，非常美味。

不管是樱桃酱还是樱桃果脯，都不能吃太多，因为其中的糖分含量太高，吃多了容易提高血糖含量，尤其是孕妇，可能会引发妊.娠.高.血.糖，导致胎儿巨大儿。

叮麻寄语：

营养美味的水果还有很多，但是同樱桃一样，再好也不能贪多。不管是孕妇还是普通人，最好多样化饮食，获得充足、均衡而又全面的营养。

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