喝了这么多年酒,你真的懂啤酒吗?

公元前九千年, 是人类历史的一个里程碑。偶尔的一场大雨, 美索不达米亚的一块金黄麦田被水浸没了,当时的苏美尔人喝一口古代麦芽饮料, 发现异常美味, 发现到麦的可食用性, 开始了有意识的农耕活动。麦芽、水、发酵过程偶然间走在一起, 人类的文明就因此而源起, 啤酒亦像地球的诞生一样突然发生。啤酒自此就被冠上和平之义, 因为有文明没战争, 有空饮啤酒也没闲情打仗。

自从麦芽、水和酵母偶然碰上了, 加上相逢恨晚的啤酒花参上一脚, 啤酒四大元素齐备, 透过千变万化的组合, 千万种别具风格的啤酒可以酿造出来, 也就是手工啤酒 (Craft Beer) 的精神。


白啤,一般就是Weizenbier(小麦啤酒),其特点是加入了一定比例的小麦,酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多,通常会有点浑浊,喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。但即使是德国的白啤酒,同样,即使是白啤,里面也有很多种类Bayerischer Weissbier(巴伐利亚白啤) 、Berliner Weisse(柏林白啤酒)和Leipziger Gose(莱比锡白啤酒),风味上差异很明显,也不能一概而论。

236ML王者雄师精酿白啤是湖州市特思拉啤酒集团酿制而成;263ML王者雄师精酿白啤小红瓶

澳洲进口小麦芽、焦香麦芽、进口啤酒花、进口酵母、为主要原材料,口感清香纯正甘甜好喝;


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