夜宵

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如果可以,我是不愿意在每天睡觉前吃夜宵的。

我并不是怕长胖,多少年以前就已经横着长了,这已成不争的事实。

据说吃宵夜是个坏习惯,我却戒不了。这可能和我的工作性质有关。我一直觉得在这个城市的小街道,所有的美食都是为我们这类人准备的。

特别在晚上十二点过后,正是大多数工厂下班时间,此时这些人都是空着肚子的。每到这个时候,鹭江街道上都是人头攒动,三轮车、小汽车,货运车等“庞然大物”占住了本就狭窄的主道,两旁是各种小吃摊,面食类、粥类、烧烤、油炸……,种类繁多,香气扑鼻。

人们在这条拥挤的过道里艰难的穿行,算计着时间买些食物来慰劳自己,因为属于他们的时间太少了。或许是在日光灯下太久,他们看不清空气中飘浮着的灰尘与烟雾。讲究一点的,会找一家装修新式的小店,吃上一顿自认为颇有质量的夜宵,至于感觉如何,他们自己心里最清楚。

其实这顿夜宵应该算是我们的正餐了,只是离睡觉时间太近,是不太正常的。

厂里有些女孩子害怕吃夜宵,她们有时会大声宣布:以后再也不吃夜宵了,还美其名曰:“减肥”。每次见她们这样,我都会感叹她们的幽默和勇气。她们大概是理解错了,肥胖和吃夜宵并没有多大的关系。肥胖多是与我们的工作有关,运动量少,饮食无规律,常熬夜,这些才是导致肥胖的最主要因素。很多零食和美味佳肴都是热量极高的食物,但同时这些也是女孩们的最爱,她们往往在节食和美味之间犹豫徘徊,节食半个月最后在月底一顿猛吃全补了回来。不得不说,她们在心理上应该是极其矛盾的。

我一般是在还没下班时,肚子就已经咕咕作响了,天冷了,越发饿得快。这样的情况下,下班后不吃点东西是很难入睡的。我也曾经试过不吃夜宵的日子,结果是半夜醒来,饥饿难忍,睡意全无,那滋味着实难受,以后便再也没有尝试过此举。

我是一个喜欢念旧的人,美食对我来说也是从前的要好些,总想找寻从前的味道。也许更确切的说,我念的只是从前的时光和朋友。

时光一去永不回,任何人无法改变。而在这一去不回的时光中,很多事物都会发生质的变化。

有一个较为普遍的现象,那就是任何一个时代,任何一个领域,只要人一多,时间一长,就会乱象丛生,泥沙俱下。鹭江这块小地方也是这样,单就饮食文化来说就已经大不如从前了,富丽堂皇的餐厅里不见得就有惊世骇俗的好味道,而毫不起眼的街边小吃可能会让你流连忘返。

我反感吃夜宵,主要是懒得去买。这个理由听来甚是可笑,但确实如此。以前朋友多,下班后总要成群结对,喝上几杯,所有的食物都是美味,哪里热闹就往哪里钻。如今形单影只,不太喜欢往人多的地方去了,便觉得越简单越好。下班往街上走,只是为了填满肚子,夜里不再受折磨。偶尔买一瓶啤酒在宿舍自斟自饮,也只是为了能睡个好觉而已。至于这样的生活习惯会不会有害健康,实在没有办法去顾及。

许多人口中常说养身和生活规律的重要,于我们这个群体来说是一件多么奢侈的事!

如果哪天工人的工作时间缩短了,或许绝大多数的人的生活会变得正常一些。到那时吃夜宵的人就会减少很多,那些美食商贩们可能就要考虑改行了。

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