每年7月，随着河南三门峡大坝泄洪排沙，沿黄河两岸裸露出大面积肥沃的滩涂地，两岸的村民在滩涂地上播撒大豆作物;10月初水库又要蓄水发电，经过3个月的生长，天上是金黄的太阳，地上是金黄的豆田。数万亩黄豆在黄河两岸成熟，没有遮拦的那种黄，每一片豆叶都似纯金的。村民们就要抢抓有利天气抢收大豆，这时候的几十万亩的滩涂地上各种机械和村民都会异常忙碌。
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
“龙口夺食，颗粒归仓”。由于时间紧，晾晒急，还要在老天爷口中夺粮，由于收割机收割不干净，大量黄豆掉落地上，给了城市周边居民捡拾豆子的机会。
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
每到黄豆收割的旺季，三门峡市周边的居民也随之忙碌起来。他们三五成群，有的甚至一家老小齐上阵，带上布袋、书包及自制的耙子，有的骑自行车丶有的徒步、年轻人甚至开车争先恐后奔向黄河岸边已收割完毕、马上黄河水就要淹掉的豆地，捡拾漏掉和洒落的黄豆。
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
来这里捡豆的人大部分不再乎能捡到多少黄豆，这也是他们生活中的一种乐趣。一边珍惜着来之不易的劳动成果，一边体验着劳动带来的快乐。有市民说，老年人捡黄豆是一种曾经的记忆，中年人捡黄豆是一种难言的情怀，小朋友来捡豆是捡的童年的乐趣。
黄河岸边捡黄豆是一种朴素节俭的田园情结，大多数参与捡黄豆的人是从农村出来的，他们深深的热着故土，热爱父辈的劳作方式，就像有些人看见楼下荒芜的花园要开垦起来种菜一样。
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
“百密必有一疏”。尽管过筛子般的捡拾，仍有大量的豆子留在黄河淮涂，即将成为美丽天使白天鹅的口中美食！
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
