第一次做红烧肉

昨天中午妈妈教我做红烧肉。

先准备食材。

先把肉倒到锅里，再拿盆接水，直到盖过肉。

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等水开了，把水倒了，把肉洗干净。

往锅里倒油，等油热了，放上一勺糖，是调颜色的。再把肉倒进去炒。要小心，别被油溅了！我都被溅了。

炒上会放上葱姜蒜，接着炒。

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再倒上老抽，接着炒。

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然后，倒上盖过肉的水。再放上花椒、八角、辣椒、桂皮炖。

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再撒一些香菜。炖上几个小时，就可以开吃啦。

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