郴州行

还是第一次出差来到湖南郴州,对于这座城市其实了解也不多。看看百度居然这座城市还是号称“九仙二佛之地”,是道教佛教发展之福地。行走于高速的两旁,看到的都是山高林密,这里矿产资源丰富,景色怡人秀美。

说这些,都只是为了个开头,对于一个吃货来说,还是跟着一路去找吃的吧。

晚餐先在大众点评里面搜索一个排名第一的,看到里面的生意和服务确实都非常不错,但是说真话,我个人对此的评价却并不是很高,他的招牌菜是铁板牛蹄,北京烤鸭,对于一个地道湘菜馆来说,有点怪怪的。菜的出品很一般,剁椒鱼头还是不错的,鱼头还是很新鲜,特意叮嘱微辣即可。我的最爱还是擂辣椒,就是把辣椒蒸熟,然后再把辣椒捣融,拌上皮蛋,蒜蓉,香油,特别送饭,吃的实在是胃口大开。

吃完晚餐就沿着城区散步走走,在这个广场这里,有很多卖奶茶的小店,走得有点口渴,这个时候一杯冰爽的奶茶正是解暑之必备。想想看看,再摸摸肚皮上的脂肪,这一杯下去又得增加多少脂肪啊,想想又还是退却了,回到酒店喝点矿泉水是最好的。

早上醒来,元气满满,床和枕头都还不错。早上的鱼粉这是湖南郴州行的必须吃的。在酒店的旁边就有一家老店--佳兴鱼粉,看看照片里面这一碗(应该是一盆)鱼头粉。这一碗是一半鱼头,得先下锅过油煎下,在加水(或是高汤?感觉就是水,这样味反而更加纯净,就是鱼汤味)煮开,最后才下粉进锅里煮开。鱼头是即煎即煮汤,非常新鲜,没有半点腥味。米粉也是带着嚼劲不会粘牙,吃完这碗鱼粉,我把汤也喝完了,顿觉精神十足,能量满满。又可以有力气去打拼了。

看来没有什么忧愁不是一碗鱼粉可以搞定的!

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