为什么大部分传统素食店总是亏损？
到底根源问题是什么？
很多师兄的发心都是好的
素食从业者都很善良
这是很多其他行业从业者
所无法比拟的高尚情操
为了世界能更好
为了自己和身边的人身体能更棒
是很多人选择素食创业的初心
但是
现实是残酷的
社会并不会因为
你的善良而给你回报
请记住
社会并不会因为
你的善良而给你回报
素食者不会
荤食者更加不会
这就是现实
商业就是商业
切记不要站在
道德至高点
来评论你的顾客
客户愿意买单的
永远只有我们提供的
产品和服务
我们的理念
梦想、发心
只是背后的增值文化
脱离了实际产品和服务
那顾客只需要买一本
《佛陀的开示》
或《未来的饮食》
自己在家里捣鼓一下
也就足够了
前阵子郭德纲老师说了一句话
我觉得用来描述
我们现在大部分
素食创业者挺合适的：
进商界狼性不足
入佛门六根不净
如果你想做公益
那就大胆的做
大胆的说
“我不在乎赚钱
所有的员工都是义工
不要考虑怎么赚钱
服务顾客就是一种布施”
这是非常好的做法！
我并不是排斥公益素食
这是一种值得大家尊敬的做法
毕竟
每个人、每个企业
都有自己的使命
至少
勇于跟随自己的内心
就不用后悔。
但是
素食并不等于公益
大部分的素食创业者
我想
都是希望能在推广素食的同时
赚取应得的利润吧？
如果没有利润支撑
又如何坚持推广下去呢？
如果素食店一直在亏本
连老板自己都养不活
又如何吸引
更多人才加入素食行业呢？
如果你选择的是创业
而不是公益
那就请拿出你的狼性来
你不盈利
市场就会毫不留情的摧毁你。
我时常在琢磨一个问题
假如，市场上再多几家
吃素不要钱
或是
非常低廉的价格
就能吃到的素食店
那，素食行业的未来会在哪里？
消费者的感知，只会是
“哦，吃素食啊，
很低档的。。。很便宜的。。。”
无论是素食者、荤食者
他们都越来越注重食品安全
饮食搭配是否合理
价格，早已不是第一考虑因素
我们的发心是让更多人
接触并接受素食，爱上素食
但，这种公益式的素食
真的能起到这样的效果吗？
假如，市场上再多几家
吃素不要钱
或是
非常低廉的价格
就能吃到的素食店
素食者们，什么时候才能撕掉
“吃素是穷人的吃法”的标签呢？
什么时候才能让更多人理解到
吃素，是一种新的生活方式？
你觉得呢？
欢迎给我留言，发表你的观点。
素食创业的路上，吃草的河马与你同行
