中午炒芹菜,一种强大的味觉翻滚而来,我想起了许多的开启的一些相遇已过,这种感觉在心灵的呈现就是一种久违的对味道的叩求幡然而起在诉说之中。
我记得我最清楚的记忆味道是在北京的有一次雪天在一个叫做山西面馆吃的鸡蛋面,那个雪天北方的天气,寒风带着一股刀子在那劫持你,你带着一种即将塌上新生活的向往和它对干着渐渐感觉到了一种临界点的遥远来袭,而这是刚好吃到一种美食,那么感恩戴德就夹杂在着一种味道里,以后怀念起它,它都倔强的待在那并不属于它的出现任何。
这是我印象最深刻的一次味道袭击记忆,以后每次我在吃到番茄鸡蛋面都觉得无法和那天相比,而我一直在努力寻找那天的味道复原,可是我发现永远欠缺点什么,而这种欠缺将相伴我一生,也再也不会出现在相同的地域、地点。
这让我突然想起了几个做味道节目的综艺节目也才发现任何平凡的伟大的都是相同的过点,而有的放大为为所知而有的只在自己的记忆思索。
第二个给我印象深刻的就是我的最爱韭菜炒鸡蛋,从小别人问我最喜欢吃的菜是什么我就觉得是这个菜,小时候妈妈长长包饺子就爱包韭菜鸡蛋馅,我每次吃到韭菜鸡蛋就有一种家的味道还有一种饺子经常出现的季节余味。这是一道下饭菜,那么下酒菜还有一种我一直能一盘吃一顿饭的感觉的花生米,每次吃到花生米我就发觉自己驾驭着味觉飞扬,好像一种生长在味觉里的原汁原味感。
如果要把这三种菜做一个准确定律,西红柿鸡蛋面就是一刹那之间感恩思索然后永远不可能复制出昙花一现的原始地域情节感,而韭菜鸡蛋是一种家的味道是一种节日的擦边感,而花生米我觉得一种日常里一直追求的一种甘甜美妙的味觉礼花。
而还有一种味道一直以来也存在我的记忆之中,我时记得小时候自己在爸出去上班了之后,因为思念那一种安全感就会拿着爸的衣服放在鼻子闻,第一次是一种很突然的感觉,然后在那种味道里感受到了一种冲鼻而来的安全寻味之后,我就记住了这个记忆的动作,这是寻觅父亲的一种守候。
渐渐长大到一种寻觅真正的幸福之时,摸索到了一种自我陷入宁静之中的味道,而这种味道渐渐的便深入骨髓,总是在烦躁之时思念,总是在一切的活儿忙完之后即是想快步走入宁静,希望在宁静里将我的精神触角伸向无边无际在那里感受到广袤和曙光的微鸣,这是一种幸福的味道不同于前几种味道,这是一种精神领域的灵魂所需要的,而韭菜和鸡蛋、花生米、西红柿鸡蛋面是物质方面的属于身体的依赖而感恩怀念,而这几种满足之后会出现一种精神上的饥渴,然后我们在情绪的大宴之中找到了适合自己幸福的宁静,适合寻找安全感的允吸。
这几种都是味道,而寻找到它们是我们的成长,而已经找到它们,它们又是我们向更高层次认识自己的阶梯或者是翅膀,带我们看到了更高的自己和更广袤的靠近幸福。