这个五一假期，我给我的家人做了一道家常菜：番茄炒鸡蛋。
主要食材
二个西红柿 三个鸡蛋 葱花
首先，把三个鸡蛋打到碗里，搅拌。
第二步
往锅里倒入油，放入搅拌好的鸡蛋，炒熟，放入碗中备用。
第三步
用刀在西红柿顶部划上一个十字口。
第四步
把划过十字口的西红柿放入碗中，加入热水，等五分钟。
第五步
把西红柿的皮剥掉。
第六步
用刀把西红柿切成小块。
第七步
西红柿块放入碗中，加入葱花。
第八步
往锅中倒入油，倒入西红柿块儿和葱花，翻炒出汁。
第九步
放入炒好的鸡蛋，翻炒一会。
完成
