这个五一假期，我给我的家人做了一道家常菜：番茄炒鸡蛋。

主要食材

二个西红柿 三个鸡蛋 葱花

首先，把三个鸡蛋打到碗里，搅拌。

第二步

往锅里倒入油，放入搅拌好的鸡蛋，炒熟，放入碗中备用。

第三步

用刀在西红柿顶部划上一个十字口。

第四步

把划过十字口的西红柿放入碗中，加入热水，等五分钟。

第五步

把西红柿的皮剥掉。

第六步

用刀把西红柿切成小块。

第七步

西红柿块放入碗中，加入葱花。

第八步

往锅中倒入油，倒入西红柿块儿和葱花，翻炒出汁。

第九步

放入炒好的鸡蛋，翻炒一会。

完成