古典杯，古典杯是过去英国人饮用威士忌及其他蒸馏酒和主饮料的载杯，一般高度不超过10cm左右 ，容量一般在250ml。古典杯又有很多其他称呼，比如老式酒杯（Old Fashioned Glass）、岩石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler Glass）在饮用威士忌的时候，虽然它没办法拿来进行闻香，会影响香气的多样性与丰富性，减损香气的结构及表现力。古典杯非常适合习惯加冰块喝威士忌的人，像一般的古典杯可以正好放一块直径5cm的冰块或者冰球， 倒入30ml的威士忌，可以慢慢感受你杯中威士忌由浓到淡的香气。
还有其他一些比较好看的古典杯
这款杯子已经躺在我的购物车里好久了，一直也没机会买，各位读者老爷可以去某宝搜索一下。
闻香杯
关于喝威士忌，更能体验到每款威士忌特点的杯子还是闻香杯。闻香杯其实最早起源于汉朝，最早和现在威士忌闻香杯的作用相似，用于玩赏茶叶香气。影响闻香最直接的就是杯子的形状，郁金香的杯腹造型有助于香气的凝聚。其次就是杯子的缩口方式，内缩的杯口，能加强集中香气的效果。
一般而言，将酒液倒至杯腹最宽的水平，是最适当的闻香酒量，使用高脚闻香杯时可以一只手适当托，在杯底适当给酒液加一点手心的温度，另外一只手盖住杯口。
就像这样
大家可以把气功波想象成高脚威士忌杯，这样可以让威士忌的香气更多的聚集在闻香杯中，闻香的时候可以获得更多酒液的回馈。
口感上，内缩的杯缘让酒液进入口腔时，会集中在舌头中央滑入喉咙，外翻的杯缘则会让酒液散开包覆整个味蕾。当然这个也与杯口的半径有关，不过威士忌的闻香杯通常都不大，进入口腔的位置所产生的影响，会比葡萄酒杯更为明显。
ISO国际标准杯 ISO Glass
ISO杯的尺寸有着严格的规定，含杯脚高155mm，杯体最宽处直径65mm，杯口直径46mm，将酒倒进杯体腹部最宽处，刚好约50ml。它具有良好的香气收集效果，不突出酒的任何特性，恰如其分地表现酒的原始面貌，因此适用於品评各种烈酒或葡萄酒，同时也是许多国际酒类竞赛专用的杯器。
格兰凯恩闻香杯 Glencairn Glass
英国水晶制造商Glencairn针对威士忌首席调酒师及品酒家，所开发的闻香杯，造型像极了威士忌的壶式蒸馏器。略微宽大的杯腹，可以容纳足够份量的威士忌，并在杯腹将香气凝聚，再从杯口释放出来。杯口直径比ISO杯略小，杯缘没有外翻或内缩的设计，相比高脚的闻香杯这种格兰凯恩杯也更便于携带。
郁金香杯
这种杯缘外翻的郁金香杯，在闻香的表现上也有不错的效果，能够将香气聚集後再将之散发出来，略为外翻的杯口，可让酒液入口时接触更多味蕾区块。
另外杯子的选用时也可以参考各大酒厂生产的各类型闻香杯，这种更能凸显出每个酒厂独特口感。
长饮杯
高球杯，一般适合装长饮，比较保温，常见的长饮酒款金汤力，莫吉托，龙舌兰日出。
shot杯
shot杯，就是要1shot喝掉。
短饮杯
马天尼杯
玛格丽特杯
杯口更适合沾上一圈盐来制作玛格丽特。
这种杯型其实你想来制作马天尼也是ok的，也可以来制作分层的酒款像彩虹等。
蝶形香槟杯
结婚用的香槟塔，一般也会选用这种杯子。
还有很多短饮杯的款型，一些酒款都是大家约定俗成的来用杯子，并没有一个明确的规定，还是看大家个人喜好而定像我也可以使用玛格丽特杯来制作马天尼，短饮杯的酒款最好还是要在3到5口之内喝完，否则可能会影响酒的风味。常见的短款鸡尾酒曼哈顿、马天尼、玛格丽特等。与微信公众号同名如喜欢点赞收藏吧。
