暑假11天  海鲜小炒

  中午家里吃火锅,剩了海鲜,晚饭就来个海鲜小炒吧!

基围虾 白蚬子 鱿鱼


青菜做配料

  也许是生活在沿江又沿海的城市,家里从来不买现成的虾仁,都是买回来虾自己扒虾仁,觉得这样的虾仁更新鲜更美味!

基围虾扒虾仁焯水,鱿鱼焯水,白蚬子煮熟扒肉待用!

  搭配海鲜做小炒的蔬菜最好不是叶菜,这样炒出来的状态更有食欲!

搭配米饭吃超棒

  锅里放一点点油,加入蒜片炒香,再加入胡萝卜,胡萝卜用油煸炒营养易吸收,后加入蔬菜和海鲜!加入蚝油,糖,盐,大火一分钟,出锅啦!

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