菠萝”和“凤梨”有区别，傻傻分不清，这么多年感觉白吃了

菠萝是一种热带水果，原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区，在我国福建、广东、海南、广西、云南一带均有栽培。由于菠萝味甜，又带有水果的诱人的清香味，远远地就能闻到菠萝的香味，因此深受大众喜欢，其次菠萝还可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。菠萝作为烹饪食材也是加分不少，比如大伙都爱吃的菠萝炒饭，甚至出了名菠萝咕咾肉一菜，也有菠萝的身影，还有各种菠萝甜品等等。

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菠萝好吃，但吃法又有讲究，它不像香蕉橘子一样可以直接剥皮吃，菠萝要去掉叶，削了皮，还要抠了眼，盐水泡一泡，才能吃。因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，会刺激我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮，产生微麻刺痛的感觉。而盐可以抑制菠萝酶的活力，因此吃鲜菠萝前，最好用盐水泡一泡，防止“扎嘴”。另外，很多人在购买菠萝时都不知道怎么挑选？熟透了的菠萝表皮是淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；如果菠萝的果实顶部充实，果皮变黄，果肉变软且是橙黄色，说明它已达到九成熟，熟透了的菠萝果汁多，糖分高，味道好。所以买回家打算马上吃的话，挑选时尽量选择果皮偏黄的，这样切出来的菠萝才甜。
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菠萝吃过不少，也爱吃！自己也经常会到水果店买来吃，直到有一次去水果店买菠萝的时候才发现“菠萝”和“凤梨”原来是不同的！白吃了我这么多年了！一位卖水果的档主告诉我，它们不仅在外形上有区别，口感还不大一样。
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