二月二吃炒豆
我们这里有二月二吃炒豆的习俗，炒豆属于一种节令食物，二月二快到的时候，超市里就开始大量售卖。
我的童年是物资匮乏的时期，炒豆只有在二月二和家里做酱的时候才能吃到。
二月二的时候家里炒一点黄豆和玉米豆，黄豆的口感比玉米豆的口感好，为了避免争夺，炒好后就给孩子们分分，那段时间上学，每个人的口袋里都装着一把炒的黄豆或玉米豆，常常是黄豆少玉米豆多，但却吃的津津有味，好像是一种不可多得的美味。
那个时候每家每户都自己做酱，到了做酱的季节，家里就把黄豆和麦子炒熟，此时又能吃到炒豆，然后到机器上磨成粉，磨成的粉叫焦面，面里加点糖，那真是又香又甜，但不管是炒的豆还是磨成粉给的数量都很少。磨的粉加适量的水团成团，然后让面团发酵，大约一个星期左右，面团发霉长毛，把发霉的面团掰碎晒干，晒干后捯碎加盐加水再次发酵，期间要上下搅动，让太阳晒一下，等变成酱红色，就做好了。
后来母亲嫌做豆酱麻烦，就改做面酱。面酱就把面粉蒸成馒头，用馒头发酵就行了。后来生活条件好了，市场上开始售卖，家里就不做酱了。
虽然现在人们的生活水平提高了，但炒豆仍然是一种节令食物，炒豆成了二月二的象征。
二月二吃炒豆我一直不知道什么意思，今天上网搜了搜，原来是祈求新的一年风调雨顺，五谷丰登，象征着告别寒冬，迎接春天，它承载着人们对美好生活的向往和对自然的敬畏之情。
既然是一种传统，那就应该继承，所以每年二月二都会买点炒豆，今年也不例外，前几天去商场买礼物去的时候看到，想等走的时候再买，结果买上礼物直接回家了，明天就二月二了，今天一定买上。
上午去超市，直接到卖炒豆的货架，可能要杀尾了，货品比前几天少了不少，花生的品种少了，炒蚕豆也没有了，但青豆、黄豆、黑豆、面豆都有，并且都装成袋了，选了一包青豆、一包面豆、一盒麻辣花生去收银台结账，路过水果区又买了一盒桑葚，结完账回家。
炒豆里有我童年的情结，买上炒豆好像才算过二月二，提前祝大家二月二快乐！
