原创日记（141）2017.07.07 晴
日记记录我生活的婆婆妈妈。
幸福生活黑茶永相伴！
约朋友喝茶的时候，好多朋友看到我拿的茶叶都说发霉了吧？发霉的茶叶喝了有害健康。哈哈！我刚接触黑茶的时候也以为这茶叶发霉了。
其实这茶叶上的黄点点不是发霉了，而是安化黑茶中特有的一种菌类。这种菌学名冠突散囊菌，俗名金花，它是一种益生菌。“冠突散囊菌”是中外微生物学家在地球上新发现不到30年的微生物，过去只有在千年灵芝上偶尔发现，它却大量存于安化黑茶中。
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湖南农业大学茶学系教授、国家科学进步二等奖获得者刘仲华教授在分子水平上充分证实，金花只有在安化独特的环境中才能正常的生长，有较强的降脂降压、调节糖类代谢、消炎杀菌、利尿降低烟酒毒害、提高免疫力等作用。
每次给朋友们讲完这些，他们就不会再说这是发霉的茶叶，而且他们还会多喝几杯黑茶，以后他们再来喝茶还会开玩笑的说：又来喝“发霉的茶叶”啦！看来这发霉的茶叶也很受欢迎的。
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