腌渍芹菜过忙夏
家婆喜欢吃一道腌菜，似乎很多年了，她到九十五岁的现在也喜欢吃它，尽管牙齿没有几颗了，可这种腌菜依然很得她的青睐。
其实她做这菜非常简单的，就是把芹菜洗净，放食盐醋搅拌，放几天以后实用。她说夏天食用这种芹菜，不招蚊子。至于是不是真有这种效能，没有注意过。
这种腌菜在我的记忆力已经出现了四十多年了，当我成为她儿媳之后，几乎到了夏初时节，都会看见她在一个粗制的陶瓷罐子里腌制的芹菜。在夏忙季节里，这种腌菜就成了每餐的主菜，由于粮食和其他蔬菜的短缺，加上她根本没有什么养生之道，只要能喂饱家人的肚子，已经是烧高香了，至于健康不健康的饮食，根本不在她的考虑范围之内。所以，那腌芹菜的盆里，哪怕出现了白白的菌花，发出怪怪的味道，也不觉得有什么不能食用的。在家婆的认知里，这腌渍芹菜，那是好东西。
大约是受到家婆的影响，腌渍芹菜也成了我现在有时要做的菜。当然我觉得我是“青出于蓝胜于蓝”的，我会用糖醋酒盐花椒生姜调成泡菜水，让腌渍芹菜更上一层楼的。酸酸甜甜脆脆的腌芹菜，便成了家婆和母亲喜欢吃的一种小食品。
一家人长期的相处，一些生活方式，竟然不自觉地潜移默化地发扬起来。俗语说，不是一家人，不进一家门，这一点就是一个例证了。
一个小家庭的饮食方式，其发展进步，是不是就是这样绵延起来的呢？但有一点是肯定，它是经过去粗取精，去伪存真地升级了的。比如我们婆媳的腌渍芹菜。
