拉面：
海带（昆布）香菇魔芋出汁
文火将三种材料熬到浓郁，加入适量酱油，盐，适量糖做面汤
另煮好拉面或乌冬放入汤汁即可。
素刺身：青笋，木耳，杏鲍菇，香菇，魔芋过水煮熟，冷藏室冷藏10分钟
代替鲍鱼的香菇
青笋
代替北极贝的杏鲍菇
代替三文鱼的魔芋
日式素刺身做法
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