03吃对了,就不会累
昼夜节律和内生平衡节律
人的清醒与睡眠,主要受两个周期影响,一个叫昼夜节律(circadian rhythm),一个叫内生平衡节律(homeostatic rhythm)。
这两个节律共同作用,形成了我们一天的觉醒状态和困倦感觉。
昼夜节律:就是人类进化过程中受白天黑夜的变化产生的节奏,以24小时为一个周期。人的昼夜节律主要受光照、体内褪黑素分泌和体温的影响。
内生平衡节律:主要受觉醒和睡眠的时间影响,也就是说,睡的越久越容易醒,醒的越久越想睡。
有一些方法可以帮助你调整这两个节律,减少白天的困意。比如保证晚上的睡眠,白天多晒晒太阳,等等。
要想精力充沛,在吃的方面有三条重要的规律:
1. 少吃多餐,变三顿为五顿;
2. 吃低糖高营养的食物,尤其是绿叶的蔬菜;
3. 多喝水,保持充分的水化。
为了尽可能减少血糖的波动,我们需要少吃多餐。
具体来说,你一天的饮食可以这样安排:
早餐,不要吃得太饱,要吃以高蛋白和高纤维为主的食物;
上午10点-11点,可以吃一把坚果或者一小盘水果;
午餐,吃六七分饱,吃大量的蔬菜或者像鸡肉、鱼肉这样的高质量的蛋白质;
下午3点-4点,再加一顿零食,比如蓝莓、草莓或坚果;
晚餐,可以相对多吃一些碳水化合物,比如谷物杂粮。
所以要想获得好的精力,在吃方面的第一个原则就是少吃多餐,让自己的血糖尽可能地保持稳定。
吃低糖、综合营养质量指数高的食物
ONQI (Overall Nutritional Quality Index) 的体系,翻译成“综合营养质量指数”。
顾名思义, 就是把食物中各种营养素含量的NQI做一个加权,算出其综合得分,并且按照1到100,给它们一个排序。
ONQI基本的原则是:
ONQI指数最高的食物是深绿色的蔬菜,像菠菜、西兰花、芝麻菜这一类的;
其它新鲜的蔬菜、水果、豆类、坚果ONQI指数比较高;
加工过的食物,尤其是饼干、薯片一类的ONQI指数很低;
白米、白面、甜食基本上全都是热量,营养含量很低,这些都是ONQI指数比较低的,所以要尽可能地少吃。
让身体充分水化
人的身体70%是由水组成的,大脑更是高达80%。很多人在觉得疲劳的时候,其实并不是真正疲劳了,而是身体缺水带给你疲劳的感觉。
eg:夏天很热的时候出去走了走,出的汗比较多,就会觉得头晕或者疲惫。在那个时候你可能还没有感觉到口渴,但已经觉得有疲劳感了。其实这是缺水的表现。
判断自己喝水喝得够不够的两个方法:
第一个方法,用你的体重除以32,你一天大概就需要这么多升水。
第二个方法,根据你的排尿来判断。
如果你每隔一两个小时都会上厕所,而且尿的颜色比较清亮,说明你的水是喝得足够的。如果你半天都没有尿,而且每次排尿的时候,颜色都非常深,说明你的水摄入不够。