2018-01-18

0118 畅所欲言  大欣

我最喜欢吃的食物是烤红薯。

小时候家里面都有炉子,然后每天晚上烤火的时候就在上面弄一层隔板,上面放着红薯花生,有时候还有馒头,边烤边吃。烤熟的红薯,香香甜甜的。拿在手里面很烧手,但是又不舍得放下,一会换左手,一会换右手。揭皮的时候小心翼翼的,怕把里面的红薯也戒掉了,而且每次揭掉的一个皮里面都要在啃两下,直到只剩薄薄的一层皮了,再舍得丢弃。皮揭掉之后,里面的红薯肉看着就很有食欲,特别是黄色的红薯,我们这里叫鸡蛋黄红薯。一口烫一口甜,等吃完之后,基本上手也是黑的,嘴的上下也长了一圈胡子,然后就是你看我,我看你,一通哈哈大笑。

    现在的街上卖的有烤红薯,基本上就没有这个胡子了。因为烤红薯烤的皮非常薄,而且和那个里面的肉是分离的,薄薄的皮很容易揭,揭掉之后里面吃的时候也很干净。但是在家我妈还总是会经常烧红薯给我吃,吃的是红薯,吃的也是妈妈对我的爱。

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