深拷贝:深拷贝就是把内容拷贝一份产生一份新的对象，新对象计数器为1，源对象计数器不变。
浅拷贝:而浅拷贝是指针拷贝，把地址给你，你和我指向同一个对象，源对象计数器加一，源对象和副本的计数器相同。
我们知道在OC中的拷贝函数有copy和mutablecopy:
copy
只要你调用了copy不管是NSString, NSDictionary还是NSArray还是NSMutableString还是NSMutableDictionary，还是NSMutableArray都是copy出来是不可变的副本。
如果是不可变对象进行copy的话就相当于浅拷贝，没有产生一个新的对象相当于retain操作了，因为OC设置copy语法本身就是为了改变副本而不去影响源对象，所以为了性能着想既然copy出来的都不可变了，自然也就不会产生一个新的对象了。
如果是可变对象进行copy的话就相当于深拷贝，因为可变对象变成了不可变对象了，结构上发生了改变。总结来说就是只有不可变对象调用copy为浅拷贝其他都是深拷贝。
mutablecopy
当你调用mutablecopy产生的都是可变的副本。可变对象和不可变对象进行mutablecopy都是产生了一个新的对象，计数器为1，原来的对象计数器不变。
总结：可变对象的copy和mutableCopy方法都是深拷贝，而且都是是单层拷贝也就是说我有个数组a和数组b，我让数组b = [a copy]或者 b = [a mutableCpoy]，虽然b的地址和a的地址不同，但是其里面的数组元素的地址和原数组里面的对象的地址还是相同的，也就是说数组内容还是指向原数组里面的元素的。
如果我们想让一个类的对象进行拷贝操作就要让这个类要实现NSCopying或者NSMutableCopying协议。然后我们还要在类的.m文件中实现-(id)copyWithZone:(NSZone *)zone方法，其中zone指向新的一块存储空间，是系统已经给我们分配的内存。具体实现如下:
